El pescado a la bordelesa, es una comida francesa muy común en Europa. Puedes comprarlo listo para ponerlo en el horno, pero ya saben, siempre tendrá químicos y preservantes. Entonces, decidí investigar cómo prepararlo yo en casa al momento y me puse manos a la obra.Es un plato fácil de hacer! Lo que me encanta, en menos de una hora está todo listo.Puedes acompañarlo con lo que desees. En mi caso, hoy lo acompañé con papas al romero y ensalada de verduras.

#saludableSi deseas saborear el salmón de una manera diferente, puedes prepararlo en fideos saltados, pueden ser fideos tradicionales o los fideos chinos de arroz y con las verduras que desees. Yo usé coliflor, brócoli y pimientos amarillos, para que tenga color el plato.

Otra manera de comer berenjenas es un plato vegano muy suave y saludable con ingredientes naturales siempre hay que tratar de variar nuestro menú no quiere decir que no podemos comer otras cosas que pensamos que nos hace mal no es comer cantidad sino calidad #BatalladeCocina #Pollo #Queso

Bueno hoy desperté sin saber que cocinar y me invente una mixtura de verduras y las hice saltadas !😀🍃🌿🎋🌾

Sencillamente fácil. Una preparación muy económica y a pesar de su sencillez queda realmente exquisito. En esta oportunidad les comparto, otro estilo de las muchas preparaciones que hacemos cuando de Pollito al Horno se trata, acompañado de un saltado de cebolla y tomates al estilo de nuestro muy rico Lomo Saltado Peruano. Ingredientes fáciles y muy cómodos, les comento como lo hice.

Siempre que nos damos un gustito “malo” como comer el pollo frito de kfc , en realidad también lo hacemos por esta ensalada que nos en anta en casa ! Aquí nuestra versión , espero les guste !

#SALUDABLE En el mercado encontré coliflor amarilla lo mismo hay en morada pero quise hacer un puré que por cierto en mi casa pensaron que el puré era de papas, su textura es casi igual porque se hace el mismo aderezo y tenemos algo rico y nutritivo en conjunto con la leche de soja y por otra parte hay que explorar los vegetales que tenemos más próximo #delantaldorado

Me encantan las ensaladas y en verano pueden ser un plato de fondo completo dependiendo de los ingredientes. El atún es un buen elemento que ayuda que una ensalada sea más contundente 😉

Me encanta la coliflor, en mi casa somos 3 y de una coliflor hasta dos tipos de platos pueden salir, así que súper rendidora sale

#micocina Los tallarines de arroz nos brindan muchos beneficios, ya sean nutricionales o energéticos. Me gusta mucho saber que el arroz no contiene gluten y las personas celíacas pueden consumirlo sin ningún problema, contiene más proteína que la mayoría de cereales, alto contenido en fibra ( ayuda en los problemas gastrointestinales) , bajo en grasa, sodio y colesterol y contiene más proteínas que la mayoría de cereales.Entonces, anímate y prepáralos!! Puedes hacerlo con las verduras que desees, el tipo de carne que desees y si quieres un sabor a chifa, puedes ponerle salsa de ostión y/o Sillao.

Lo hice por primera vez hoy, fue un éxito y es súper fácil de hacer. Pueden echarle otras verduras si quieren! #delantaldorado

Amiguitas esta es una manera de acompañar tu arrocito de coliflor. Hay muchas versiones, hoy jueves, decidí hacerlo así, porque también puedes hacer menestra (la que tú quieras), tu arrocito y acompañante😅 Buenísimo. Con carne de res, pollo, pescado, pavita, LO QUE QUIERAS, hasta solito si deseas...🤗

Holasss🖐...Al unir #pollo , #coliflor , col y #papas y se obtiene un clásico delicioso 😍😃😋

Hay un dicho: " Todo está bueno con tomate" y las pechugas de pollo no podían ser la excepción!!!Lo bueno es que son ingredientes que siempre tienes en casa y puedes servirla acompañadas de arroz, papas fritas o sancochadas

Un soufflé , sencillito PERO muy deli. La coliflor no suele ser del agrado de los niños y de algunos adultos también, especialmente cuando se la ofrecemos hervida sin más…pero, si la presentamos por ejemplo en forma de soufflé , no hay quien se resista. El olor deli que hay en mi cocinita, ummmmmm súper rico. Te cuento como hice mi soufflé , obviamente hay muchas formas de hacerla, cada quien a su manera, y todas quedan muy ricas, la Mía, no es la excepción...#delantaldorado #cumplimos6

Hace calorcito y un refresco con una ricas Uvas, son ideales para aplacar el calor que está haciendo. Las uvas están en temporada, hay muchas en los mercados a muy buen precio, las hay verdes, borgoña con y sin pepa. En esta oportunidad preparé un rico jugo con uvas sin PEPAS... te cuento, es bien fácil, sanito y económico. SOLO 2 INGREDIENTES!!! #delantaldorado #cumplimos6

Es muy difícil encontrar romanesco parientes de la coliflor, brócoli es un vegetal muy buscado porque contiene mucha viramina C rica en beta_ caroteno, dónde esté presente en las frutas, verduras, granos, fibras al cocinar queda con una textura bien suave, en esta ocasión preparé ensalada con tofu de textura firme para que no se desarme y lo mejor en olla vaporera para aprovechar y no dejar que se pierdan las vitaminas > #ENSALADADEROMANESCOCOCIDAENLAOLLAVAPORERACONTOFU

Si deseas preparar algo rico y diferente con un buen lomo de res, puedes probar hacerlo con papas, col, cebolla china y coliflor .Como puedes ver, no tienes que pasarte la mañana friendo.

Este soufflé es fácil de hacer, así que usa todas las verduras que tengas en casa sin miedo!

Amiguitas hoy comparto con Uds. una sencilla y a la vez riquísima ensalada Italiana, llamada Caprese, ella se prepara con tomates frescos, mozzarella y hojas de albahaca. Bien fácil de hacer. Esta es una de las preparaciones más conocidas, aunque ya te digo, hay varias versiones de cómo hacerla. Como a mí me gusta lo sencillo, me pegué a esta forma de hacerla justamente por su sencillez. Te cuento cómo se hace.

Un plato que parece difícil, pero no es así. Lo pueden acompañar con arroz blanco o papas doradas.

Sencillito amiguitas, otra delicia. Súper económico, rápido y fresquito. Ya sabes, hay muchos tipos de ensalada que llevaban papa, esta es una de ellas. Y mira, no llevo mayonesa ni nada, totalmente fresquita.#delantaldorado

El ajiaco de papas y habas, es un plato muy sabroso que junta a los alimentos más importantes que podríamos incluir en nuestra comida diaria. Muy fácil, económico y saludable. Hay varias formas de preparar este platillo, todas quedan muy ricas, te digo como lo hice Yo, deseo que te guste.

Amiguitas, cuando hablamos de Tallarines Verdes (pasta), hay varias versiones. La salsa verde NO es lo mismo que el PESTO. Nosotros los Peruanos solemos agregar por ejemplo, espinaca a la salsa, el Pesto no lleva espinaca. Partiendo de ahí, No hay cantidades exactas para hacer la salsa verde, todo dependerá del gusto del cocinero en este caso Yo😅 a esta rica salsa verde además de las espinacas, le pongo albahaca, queso fresco (de mercado es más saladito, ya no uso tanta sal), cebolla, ajos, aceite de oliva, pecanas y otros ingredientes, antes solía hacerla de una manera y con el tiempo y experiencia he ido mejorando en la preparación de esta salsita que me queda muy rica. Vuelvo y te digo, hay VARIAS VERSIONES, cada quien la hace a su gusto, hoy me provocó y acompañé con torrejitas de pescado🤗

#CocinaSaludableMe encantan los fideos y las verduras, entonces las mezclé 🙌🏽

La coliflor puede caer un poco pesada a veces, dependiendo de cómo se prepare, pero cuando la hago en soufflé, queda muy suave y pasa ligero sin problemas de gases. Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer.

Ensalada de Atún....fácil, económico, sanito... que más??? y lo mejor en 15 minutos lo tenemos listo. El atún que estoy usando es en Conserva, acá en Mi País hay muy buenas conservas, y lo encontramos en Aceite y al Agua. Yo estoy usando el que viene en aceite, puede ser cualquiera. La marca la escoges TU... la mía es una directamente preparada por manos Peruanas. Tanto tiempo usando otras marcas, pero Hoy que estoy en Perú, mi País, obviamente escojo todo lo que diga Made in Perú. (lol).... además es Sábado y como que nos da flojerita mover las ollas..así es que algo sencillito y listo. Espero te guste. Grado de dificultad... Súper fácil.

El arroz de coliflor es una excelente opción para preparar una comida sana y sin carbohidratos.

#saboresperuanos un delicioso acompañante para el almuerzoSe le pueden agregar más verduras pero esto era lo que yo tenía en casa

Amiguitas un platillo bien sencillo, económico y muy rico. Sanito por demás, estoy combinando, verduras, vegetales, frutos secos y fruta. Usa lo que tú tengas en tú casita. Siéntete libre de cambiar lo que no te gusta, y adereza a tú gusto