Donas 🥯
Gladis Ocampo @gladisocampo
En Argentina son rosquitas .
Feliz día de la escarapela
#Bingo
Muy ricas son donas esponjosas.
Paso a paso
- 1
Preparamos el fermento disolviendo la levadura con 1 cucharada de azúcar y un chorrito de leche tibia y mezclamos. Dejamos reposar 15'
- 2
En un bowl agregar la harina con la sal y mezclar. Hacemos un hueco y añadimos el azúcar, esencia de vainilla y ralladura de limón
- 3
Agregamos el fermento, leche el huevo...
- 4
Mezclamos para integrar y añadimos la manteca. Amasamos hasta formar un bollo (es pegajosa la masa)
- 5
Llevamos el bollo al recipiente, lo tapamos y dejamos leudar 1 hora o hasta que duplique su volumen. Una vez leudado....
- 6
Desgasificamos la masa, estiramos y con un cortante formamos los círculos
- 7
Luego hacemos el huequito del centro. Yo usé un pico. Llevamos a placa para que vuelvan a leudar 45' más. Una vez leudadas. Preparamos el aceite. No debe estar muy caliente y las freímos 1o 2' por lado
- 8
Salen del aceite y las pasamos por azúcar. Listo con este cortante de 6cm me salieron más de 30. Muy esponjosas.🥯😜😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15027788
Recetas similares
-
-
Rosquitas y donas caseras #13
Estas rosquitas son muy deliciosas para un lonche, con un cafecito pasado o un jugo de frutas... A los chicos les encanta llevar al cole y compartir con sus amigos.
-
Rosquetes
#mirecetario #1receta1árbol unas deliciosas rosquitas para compartir en familia
-
Tartaleta de fresa sin horno
#amoryamistad por el día del amor y la amistad hice estas deliciosas tartaletas de fresaEn casa a todos nos encantó, espero que la disfrutenEsta versión es para 4 tartaletas pequeñas -
Empanadas dulces rellenas con banana y Nutella!!
con estas deliciosas empanaditas dulces también pueden decir te quiero Feliz día San Valentín feliz día de la amistad #RecetasparaEnamorar
-
Yuquitas Fritas de Carretilla
#díadelniñoLe dicen yuquitas por la forma que tiene pero no tiene yuca, hoy mis hijos recordaron de las yuquitas y me pidieron que se las prepare, aquí en Perú, las yuquitas son famosas porque hay personas que se ganan la vida vendiendo en las esquinas de la cuadra o fuera del colegio a la hora de salida, no hay niño que se resista a la hora de salida del cole en comer sus yuquitas con azúcar glass, aquí les dejo la receta simple, sencilla y económica. -
Krapfen, Berlinesas o Bombas
#micocina este es un dulce originario de Alemania y Europa central, sin embargo se ha extendido y por eso se conoce con nombres diferentes en una cantidad de países, en Venezuela es normal encontrarlo en las panaderías, aquí en Perú los venezolanos las venden rellenas de arequipe o manjar blanco. -
Buñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.
-
Panqueques de avena y cacao 🥞
Estos panqueques se han vuelto en mis favoritos! Son muy fáciles de hacer y nutritivos :) #micocina
-
-
Muffins o magdalenas de arándanos🧁
#diadelniñoEl Día del Niño es la oportunidad ideal para consentir a nuestros hijos de manera especial con su postre favorito. Es un bizcocho delicioso. Una magdalena no será suficiente. Cuando se den cuenta, habrá desaparecido inmediatamente. 🤗
-
-
Rosquitas de Manteca
#micocina con letra RRosquitas de manteca, muy fácil de preparar, solo un poco de paciencia para formar las rosquitas. Lo podemos hacer para negocio, también nos sirve como bocadito para cualquier evento.😊 -
Tostadas francesas
Una receta simple y con un resultado muy rico, nada como un desayuno dulce para empezar el día.Se pueden acompañar con miel, algarrobina, manjar, jaleas, leche condensada y más. Se pueden añadir frutos secos y pasas.
-
Remolacha o betarraga en ensalada
#micocina Con la letra R y #vegetariano para el día mundial del vegetarianismo el día de hoy 😃, Primero de octubre🙌.En Argentina la llamamos Remolacha! pero en Perú Betarraga.
-
Torta Red Velvet
La puedes preparar en cualquier ocasión especial, fiestas o cumpleaños. Para San Valentín o Día de la Madre, tienes esta tarta Red Velvet, una de las más clásicas en estas fechas.🎂 -
Bundt Cake de vainilla con pasas y pecanas 😋
Este postre está inspirado en un pastel tradicional alemán llamado Kugelhopf a principios de 1900. Se preparaba en un molde del mismo nombre "Bundt" luego de que la empresa Nordicware registrara el nombre Bundt en 1950 y comenzara a producir dichos moldes en aluminio fundido, siendo una variante de los clásicos moldes de cerámica usados en Alemania y Hungría. Estos pasteles se popularizaron en EEUU entre los años 50 y 60, sobretodo luego de 1966 cuando la marca Plisbury patrocinó un concurso en ese país, siendo el ganador del segundo lugar un pastel Bundt, tanta fue la popularidad de estos pasteles que hasta en la actualidad se celebra el Día Nacional del Bundt Cake los 15 de noviembre en EEUU. Cabe aclarar que la receta no es fija ya que hay variedad de ellos pero que por lo general tradicionalmente se hacían con levadura. -
Quinua con leche
Estoy muy feliz de compartir esta publicación. La receta de hoy es muy especial para mi porque la preparé por primera vez para mis amigos de Cookpad en Perú, durante su visita en Fiestas Patrias de este año. Fue un muy bonito compartir que me he demorado un poquitín en contarles. Espero que les guste y que también puedan compartir momentos cálidos y dulces con sus seres más queridos.Publicación y video: http://bit.ly/2yVIUxu
-
Rosquetes de limón
#postres #Carnaval a los deliciosos rosquetes de mi casa decidí saborizarlos con limón y saben deliciosos, son fáciles y rápidos de hacer -
Japanese Taiyaki 🥣 Pastelitos con forma de Pez con Rellenos Diferentes !
#MICOCINA buscando la letra T para este reto opte en preparar estos divertidos pastelitos en forma de pez (taiyaki) que son muy popular en la culinaria Japonesa el relleno es a gusto es muy variado aquí generalmente lo preparan con frijol Anko * más tradicional o crema pastelera < yo lo estoy preparando con pastelera de chocolate y camote glaseado para darle un sabor diferente >quedarón riquísimo > #TAIYAKICASEROECHOENCASA# ☕🥟👌 -
Pan dulce con pecanas.😋
16 de octubre se celebra El Día Mundial del pan. Un evento de celebración para todos los panaderos del mundo y para quien quiera sumarse a la conmemoración de un alimento básico.🍞#ElPanDeCadaDía -
Pye de Manzana!
#ConsaboraPerú Sorprenda a su familia con un postre tradicional como lo es el pye, la manzana le da un sabor especial >> la masa tiene que quedar húmeda y no seca, eso le da crocancia al postre. Espero lo preparen, es muy fácil, económico al alcance de todos #MiRecetario -
Cake Vainilla - Batido Pesado
11/08/2023- Técnica Cremado- Velocidad baja: 1- Velocidad media: 5-6En el molde si es rectángulo dejar un hueco en el medio antes de llevarlo al horno.
-
Muffins de frutos rojos
Receta inspirada en la receta de arándanos de La Repostería de Miguel. Me encantan!!!
-
Waffles con avena Saludable!!
#DELANTALDORADO Seguimos en cuarentena, les traigo una receta fácil y delicioso con mucho sabor y textura suave, se puede preparar en su día a día ideal para un buen desayuno, perfecto para un fin de semana, muy económico porque con crisis o sin crisis tenemos que alimentarnos y comer ahora mejor que nunca no cantidad sino calidad, muchas personas ahorran en la comida pero gastan en otras cosas >entonces inviertan en su salud que es lo más importante para estar bien reforzada>lávense las manos varias veces y eviten de poner la mano en los alimentos. -
Pie de pecanas
El pastel de pecanas es una tarta tradicional americana, se prepara en especial para la comida de Acción de Gracia y durante las vacaciones de Navidad. -
Pastelitos Andinos
#delantaldorado #panaderiaencasa para el desayuno, merienda o cena simplemente irresistibles, los pastelitos son súper típicos en Venezuela, tanto para el día a día como para cualquier fiestita, yo los hice rellenos de queso y jamón pero pueden ser de carne y pollo también. -
Flan de platano
me encanta el flan de plátano y comenten si quieren que haga donas de oreo
-
Panettone
#huevo #mirecetario #armatumenú El Panettone o panetone, llamado panetón o pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos mantequilla, y azúcar. -
Pan Jalá
Esta receta la aprendí en el curso de panadería de Cookpad Argentina con la maravillosa Romina Stricker, me encantó esta forma de presentar el pan, yo hice la mitad de la receta original
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15027788
Comentarios (6)