Pastel de carne
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Cuando tienes que ir de "traje" a una reunión familiar, esta es una buena preparación para decir "yo TRAJE pastel de carne". 😁
Ya en serio, cuando estamos en familia es una preparación que se puede servir a temperatura ambiente y no estar perdiendo tiempo recluidos en la cocina lejos de todos, y qué mejor pretexto para celebrar el día de la #familia.
Pastel de carne
Cuando tienes que ir de "traje" a una reunión familiar, esta es una buena preparación para decir "yo TRAJE pastel de carne". 😁
Ya en serio, cuando estamos en familia es una preparación que se puede servir a temperatura ambiente y no estar perdiendo tiempo recluidos en la cocina lejos de todos, y qué mejor pretexto para celebrar el día de la #familia.
Paso a paso
- 1
En una olla poner a cocer 3 huevos, ya que estén duros quitarles el cascarón.
- 2
En un tazón poner la carne, 2 huevos, pan molido, cebolla, pimiento, perejil picado, ajo, salsa inglesa, sazonador, sal, pimienta y mezclar.
- 3
Engrasar un molde para panqué, forrar con rebanadas de tocino, poner la mitad de la mezcla haciendo un hueco al centro dejando un borde de un dedo de grueso, poner una capa de jamón, una tira de queso crema, otra capa de queso rebanado, los huevos cocidos, otra capa de queso rebanado, tira de queso crema y jamón, por último cubrir con el resto de la carne.
- 4
Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 min a 200°C (395°F), quitar el papel aluminio y dejar que dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15443362
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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