Nachos futboleros
Adan Villasana @donjimeno
En realidad el nombre de “futboleros” fue solo porque se me ocurrieron mientras veía un partido aburrido, pero sirven de botana para cualquier pretexto y reunión.
Nachos futboleros
En realidad el nombre de “futboleros” fue solo porque se me ocurrieron mientras veía un partido aburrido, pero sirven de botana para cualquier pretexto y reunión.
Paso a paso
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Sazonar la costilla con sal de ajo y pimienta al gusto y freír 7 minutos por lado, después de esto, agregar la cerveza y dejar a fuego mínimo para que reduzca.
- 2
Mientras se cocina la costilla, cortar en juliana la cebolla y los chiles, y poner en un sartén a fuego medio con sal al gusto en una cucharada de aceite de oliva.
- 3
Cuando la cebolla esté cocida y cambie de color, agregar el queso y el tomate picados, yo retire la pulpa del tomate solo por gusto y presentación.
- 4
Cuando el queso Oaxaca empiece a gratinar, agregar el aderezo para nachos (lo suficiente para que quede líquido) y corregir sal.
- 5
Para servir, en un refractario, sobre una cama de totopos servir el aderezo, coronar con la costilla cortada en trozos pequeños y listo! Por presentación y color, agregue unas rebanadas de aguacate y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adan Villasana le encantará ver cómo quedó.
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Perfil no apto para cocineros de verdad, no se nada de cocina, solo sigo mi gusto e instinto 😌
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Me encantó porque es lo más fácil del mundo para preparar, con un rico sabor oriental.Solo usas 2 ingredientes!!!!!Yo no tengo parrilla, tampoco grill y no quería ponerla al horno, porque pensaba que le cambiaría un poco el sabor, así que, la freí; sí leíste bien! Costillita de cerdo en salsa teriyaki frita.La serví con ensalada y un poco de papas fritas.
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Atún guisado
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Ensalada fresca con ricota fresca
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Pastelón de plátano maduro
#delantaldorado #favoritas es la primera vez que hago este plato de origen dominicano pero ya se convirtió en una de mis favoritas, el sabor de la carne con el plátano se combinan muy bien -
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En realidad el asado se carne se puede comer con fréjoles, con un rico puré, con una buena ensalada o con un sándwich. Aquí mi receta de como prepararlo a la olla. #yosoyasi
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