Galletas de limón y pecanas

Johanna Salazar Rondón
Johanna Salazar Rondón @cook_29993080

La encontré en la web buscando galletas chocochips, al final me gustaron más 🤭

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Ingredientes

para 4 personas
  1. 250 grharina preparada
  2. 100 grmantequilla
  3. 140 grazúcar
  4. Jugo de 1 limón mediano o 2 pequeños
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 1huevo
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1/4 cucharaditabicarbonato de sodio
  9. 1 pizcasal
  10. al gustoPecanas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato de sodio y tamizar (pasar por el colador)

  2. 2

    Aparte batimos la mantequilla y el azúcar, luego el huevo batido, luego el zumo y ralladura de limón

  3. 3

    Para terminar agregar los ingredientes secos de manera envolvente hasta obtener una masa homogénea

  4. 4

    Formamos bolitas con la masa y lo colocamos en una bandeja previamente enmantequillada

  5. 5

    Tener en cuenta que se debe colocar de manera separada ya que la masa aumenta bastante y al final colocar las pecanas en trozos, también puede ser coco rallado o chispas de chocolate dependiendo de tu gusto.

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Comentarios

Escrita por

Johanna Salazar Rondón
Johanna Salazar Rondón @cook_29993080
Busco recetas faciles y deliciosas, las preparo y si salen bien las guardo para que otras personas también puedan preparalo
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