Huevitos pochados sobre nopales al chile pasilla
Bibi García @Bibi
Esta combinación me encanta. Las cantidades para preparar los nopales da para más que esta receta, pero es una guarnición que va bien con otras cosas.
Huevitos pochados sobre nopales al chile pasilla
Esta combinación me encanta. Las cantidades para preparar los nopales da para más que esta receta, pero es una guarnición que va bien con otras cosas.
Paso a paso
- 1
Cortar los nopales en tiritas, la cebolla y el chile (sin semillas ni tallo) también en tiritas bien finas, el ajo picadito
- 2
Sofreír la cebolla y ajo a fuego bajo, agregar el concentrado de consomé, cuando transparente agregar el chile mover constantemente por un minuto y agregar los nopales, pasar a fuego medio
- 3
Cocinar moviendo de cuando en cuando hasta que cambien de color, probar de sal, puede ser suficiente con el consomé pero si no, agregar aquí
- 4
Aparte picar y dorar el tocino al gusto
- 5
Para los huevos pochados, en recipiente pequeñito (puede ser un vaso) Poner agua a la mitad más 1 cdita de vinagre, mezclar y luego cascar el huevo sobre de el, llevar al microondas por un minuto, no más. Yo utilicé un par de moldes de silicona e hice el par de huevos en una vez.
- 6
Ahora montamos el plato, ponemos los nopales guisados, los huevitos que vamos a sacar con cuidado con una cuchara, y de último los trocitos de tocino, a desayunar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16412477
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
😋🧆🍴La cocina es un lugar para crear y disfrutar...!!Mi instagram: @cumbiaenmicocina
Leer más Recetas similares
-
Arroz revuelto con lentejas,tocino y queso parmesano
Esta receta es bien fácil y saca de apuros, y es bien rica.En mi casa mis hijas a veces le ponen huevo frito o plátano frito. Es según el antojo, creo que todo le cae bien.
-
Pollo al Horno fácil y rápido
No hay nada más fácil que preparar un pollo al horno. Esta receta te sacara de apuros y queda muy bien con un puré o con cualquier Menestra o legumbre.
-
Alitas fritas al panko
#delantaldorado #ingredientesecreto No hay mucho secreto en esta receta, en verdad el panko mezclado con chuño o maicena le da ese sabor crujiente que me encanta 😋
-
Pollo al horno con papas asadas y verduras
Hoy me levanté, y me fijé que todo estaba caro, así qué, compré las cosas más baratas que había para hacerme una rica comida 😋
-
Langostinos al Ajillo
Esta receta es conocida en todo el mundo, tiene diversas variedades. 🌍Esta vez les dejaré una receta casi original a la que aprendí de un amigo de brasil, solo he variado uno u otro ingrediente, pero el sabor es excelente y es súper sencillo de preparar! 🍽
-
Pollo al vino tinto
#MiRecetario#ComidaCriolla#MiRecetarioEl día de hoy les presento un plato con sazón peruana, este delicioso plato es de origen francés pero que se prepara en muchos lugares del mundo y también lo tenemos presente en la cocina peruana como una receta más sencilla y más a nuestro estilo, ideal para eventos importantes como un cumpleaños o domingos o almuerzos especiales. Con esta receta no hay pierde
-
Ensalada César
Esta receta es de mi mamá, ella siempre hacía ensaladas de diferentes tipos, pero la que más me gusta es la César. La combinación de todos los ingredientes, más el aliño tradicional de esta ensalada, hace que todo se vuelva mucho más rico.
-
Vainitas a la campesina
Esta es una receta ideal para cuando no quieres comer carne, a nosotros nos gusta bastante, espero que a ustedes les agrade también.Por si acaso a las vainitas tambien les dicen judias verdes o chauchas.Esta receta se puede hacer con la papa cocida y con pollo en trozos en caso de dieta, queda bien. -
Pollo Al horno a lo macho 🤭
Tenía que preparar un estofado pero se me antojó algo al horno... Yo no SE cocinar casi nada... Así que mezclé algunas cosas y al horno...
-
Frejoles
La receta la hice para dos personas , pero ya saben que aumentan los ingredientes y preparan para más . -
Pastel de zucchini con queso relleno de verduras mixtas
Es algo de lo que me gusta hacer para los miembros de la familia y por lo cual me encanta preparar ,😍
-
Tacos 🌮 de Lechuga con Pollo Al pastor🌮 Mex 👩🍳
#DESAFIOFIT Bueno estamos en la semana de platos bien sanos, me gustan las cosas saludables y hoy preparé tacos, en vez de masa opté por la lechuga queda muy rica para disfrutar de un buen almuerzo y como te llena parece que no, es increíble pero me mantuve por mucho tiempo en no comer nada👩🦰 hasta se me quitó el apetito 😂 por otra parte el pollo al pastor lleva muchos chiles secos hay cantidad, se hidratan en agua caliente y luego es licuado quedando en pasta > pero para hacerlo más sencillo hay que echarle lo que tenemos en casa > que va a quedar igual de rico. #TACOSDELÇECHUGACONPOLLOALPASTOR#👍
-
Menestrón con Quinua (quinoa) Vegetales de Otoño 🍁🍂
#MICOCINA Esta semana jugamos con la letra M, hay muchas maneras de preparar el menestrón y le agregas los vegetales, carne, pollo, pasta, arroz, quinua etc el estilo como quieras prepararlo es bien a mi estilo queda deliciosa😋👌 generalmente las sopas me gustan así bien suavecitas y nutritivas que me caiga bien excelente para las nochecita de Otoño 🍂🍁La preparación no te quita tiempo es bien rápida entonces prepara todo lo que puedes pero si hay que lavar y seguir el protocolo de higiene en todo así como están las cosas del caso > aprovechar todo los vegetales que no se pierda nada #COCINACASERA # -
Caihuas Rellenas con Pollo
En mi afán de reemplazar carnes rojas por otras más saludables, estuve experimentando en preparar las Caihuas Rellenas, que tanto me gustan, haciéndolas esta vez con relleno de pollo. De hecho, el pollo es más insípido que una carne roja, pero el secreto está en aderezarla bien para darle el toque del sabor. Aquí mi versión. Mis comensales hasta repitieron 🤗❤️ #Saboresperuanos #Pollo #Saludable -
Caldo de gallina
Este caldo se hace con gallina pero yo lo hago con pollo porque es más rápido . La cantidad es de acuerdo a las personas que lo van a tomar, esta receta es para 4, uds. aumentan las cantidades. -
Budín de pan
La verdad no se de donde saque la receta solo se que la vengo preparando hace tantos años que las cantidades me las tengo de memoria, y seamos sinceros en casa siempre hay pan entonces aprovechemos para preparar este postre con mucha tradición y de lo más sencillo.
-
Pollo al vino
La tentación en la cocina, un rico pollito al vino 😋 Te puede quedar más espesa o menos, pero qué rico está! Que su aspecto no te engañe, porque repetirás!!! Aventúrate a prepararla.
-
Torta Desnuda de Chocolate y Fresas 🍫🍓😋 // Naked Cake🤭
El bizcocho de chocolate es uno de los que más me gusta, aquí lo usaremos para preparar una torta muy sencilla y fácil.
-
Langostinos al Ajillo!!!
los langostinos al ajillo es una receta de un amigo Cheff Peruano Cesar me gusto y lo acabo de preparar muy exquisito muy rápido y muy delicioso con las papas doradas que le da el toque y sabor -
Risotto de zapallo con portobellos y albahaca
Una receta facilita y que le da un extra nutritivo al buen risotto. Pueden prescindir de los hongos y la albahaca para no robarle el show al zapallo. #risotto
-
Chupe de Pescado 👍🇵🇪
#caminodefelicidadUno de mis platos favoritos y me encanta por la combinación del sabor y aroma del huacatay que le da un toque especial junto con el aderezo y el pescado. Me recuerda mi infancia 👍
-
Asado Criollo de Cerdo Jugoso Pe 👩🍳
Un asado siempre es motivo para preparar dándole un toque bien jugoso y lo pueden acompañar con algún guiso, menestras, en esta ocasión lo acompañé con garbanzos > su preparación es rápida y con todos los vegetales que le agreguen va a ser que se torne jugoso y le va dar más cuerpo al asado > #ASADOCRIOLLODECERDOJUGOSO# -
Tallarines rojos con papa a la hauncaina
Domingo de antojitos.Me encanta el tallarin acompañado de papa a la huancaina. Uno de mis platos favoritos y de los más sencillos de preparar
-
Sopa de frejoles
Siempre que sobran frejoles o porotos los calentamos o hacemos tacu tacu pero esta sopa es deliciosa y para este invierno cae de maravilla , es sustanciosa y el picantito que le da el ají limo la hace perfecta para elevar la temperatura 🥰 receta de Christian Siu 😉❤️
-
Pizza
Hace mucho tiempo quería hacer pizza, pero nunca me animaba, un día veo la historia de Instagram de mi amigo Moi y a los días le pedí su receta.También investigué otras recetas principalmente para ver las proporciones de los ingredientes.Quedé contenta con el resultado 😁 una de las cosas que me tenían pensativa era la salsa de tomate que acompaña a la pizza porque quería que tuviera buen sabor, afortunadamente logré conseguirlo con uno de los trucos que me dijo Moi.En cuanto a lo que va encima de la pizza es cuestión de gustos y creatividad, esta es mi propuesta, tu puedes adaptarla a tu gusto aY bueno aquí les va mi receta, espero les guste :)
-
Lechón al horno
Los condimentos son de valor de 4 soles para un medio lechón. Desde hace más de 2 años que ya no vendo lechón en las ferias, pero sé muy bien como cocinarlo. Espero que te guste.
-
Japanense Salmón al teriyaki!!
hoy me toco salmón al teriyake esta salsa se acomoda en todo tipo de aves y pescado porque le da un sabor exquísito al plato y bien rápido de prepara #lacocinanosune# -
Frejol Canario con estofado de pollo y sarza criolla🇵🇪
Un clásico. Amiguitas (os) hoy preparé frejolitos canarios (Camanejos), acompañado con su estofado de pollo y para refrescar la preparación le puse un poquito de sarza criolla. Me encantó preparar esta combinación, sólo que, para que los frejoles te queden en su punto, tienes que cocinarlos por 45 minutos más o menos. Esa fue la única dificultad, todo lo demás bien rápido y fácil 🇵🇪
-
Verduras al horno con salchicha y frijoles
Esta es una receta simple pero deliciosa y fácil de preparar.
-
Ensalada de Garbanzos con arroz y Tocino
#Favoritas Ensalada gourmet de verano muy fresca y deliciosa para estos días de calor que nos apetecen platos fríos y con pocos ingredientes y lo mejor que es muy saludable y con una riquísima vinagreta para darle más sabor > si quieres preparar más cantidad es solo doblar la receta y en poco tiempo está lista > #YOCOCINOENCASA#DelantalDorado
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16412477
Comentarios