Pastel de zanahoria

Deliciosa receta incluso si no eres amante de la zanahoria, realizado para el cumpleaños especial de una gran amiga, en su localidad
Pastel de zanahoria
Deliciosa receta incluso si no eres amante de la zanahoria, realizado para el cumpleaños especial de una gran amiga, en su localidad
Paso a paso
- 1
Incoporar en un bowl el azúcar y el aceite, agregar un huevo hasta conseguir una emulsión
- 2
Incoporar las nueces tostadas y picadas, junto a la pila en almíbar cortada en trozos, la canela la sal, y mezclar hasta que todo se encuentre perfetamente integrado.
- 3
Una vez integrado lo anterior comenzamos a cernir la harina encima de la preparacio, junto con la levadura y el bicarbonato, y repetir el proceso anterior.
- 4
Dividimos la mezcla acorde a los moldes de los que dispongamos, para finalente hornear de 40 a 50 minutos a 180º C
- 5
Acremamos la mantequilla con el azúcar glas hasta que tenga una textura similar a la de una pomada para poder decorar.
- 6
Moldeamos conejos y zanahorias, para colocarlos en la presentación final
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