Cóctel de camarones o surimi
cookiepili @cook_37483040
Paso a paso
- 1
Cocer los camarones en una olla junto con cebolla laurel y tomillo, cocer de 2 a 5 minutos o a que estén bien cocidos, reservar el caldo, si se usa surimi omitir este paso y solo picar el surimi.
- 2
En un bol grande mezclar los ingredientes para la salsa: catsup, salsa de chile habanero, limón, sal, pimienta y caldo de camarón, si se usa surimi usar el clamato en lugar del caldo de los camarones donde se cocieron, condimentar con sal y pimienta al gusto, mezclar los camarones o el surimi y reposar 1 hora en refrigeracion para que se marine bien.
- 3
Integrar el pepino y mezclarlo con una cuchara de madera junto con los camarones y la salsa, servir en vasos individuales, agregar cebolla y cilantro a cada vaso, acompañar con galleta salada y limones en mitades.
- 4
Receta sacada de...mexicoenmicocina.com, bastante buena fue mínimo lo que llegue a cambiarle, como agregar pepino (para que rindiera más) y usar surimi en lugar de camarón, ante la incapacidad de comprar camarón en ese momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cookiepili le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16821883
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Milanesas de carne fritas
#micocina de la A a la Z y viene la letra M 🤗👉🏼 Milanesas de carne bien simples y rápidas de hacer 😃
-
Cóctel de algarrobina
#bicentenario Celebrando nuestra independencia, preparé por primera vez gracias a la receta de Rosa @RosaR4 y estuvo deliciosa!!! 😋 Salud por el Perú y sus 200 años!! 🇵🇪❤️
-
Pollo al horno con salsa chimichurri a lo Carmelita
Otro estilo de preparar Pollito al Horno, fácil, bueno y económico. Como saben mis cocineritas, hay mil maneras de preparar un Pollo al Horno, les comparto la Mía. He usado mi salsa chimichurri que es la protagonista de esta receta, lo mismo que el Limón, es imperdible. No esperemos un día en especifico para engreÍr a nuestros seres queridos. Hoy, es el día. Deseo que les guste mi preparación. #RECETASCONFRUTAS
-
Crema de habas 🇵🇪
#MiCocinaLos nutrientes de las habas frescas son muy similares a los de los guisantes, son ricas en vitaminas B, C y caroteno, así como en calcio y fósforo.
-
Carpaccio de Calabacín con Surimi, Tomate, Aceituna
#DelantalDorado Una rica combinación de ensalada para tu mesa, queda tan bonita y con pocas calorías, listo en pocos minutos ya tenemos algo fresquito y muy sano y es muy rendidora con un aliño suave, excelente para un almuerzo o cena >> si te gustan mucho los vegetales, comer algo así te va caer súper, entonces vamos a ver cómo lo preparé muy simple y sencilla > para quien está apurada y hoy tengo poco tiempo en la cocina > #YOCOCINOENMICASA
-
Lomo saltado
Un plato típico de la comida peruana, a este no le echo ají amarillo picado porque no puedo comer mucho ají aunque le quita pepas y venas, así que esta es mi versión 😊
-
Ceviche de Pescado a lo Carmelita
Plato Bandera de Mi País, Perú. En cuanto a su preparación uyyyy, hay infinidad de formas, cada quien lo prepara a su manera, cada quien lo acompaña con lo que le gusta, que si, Chifles, Canchita, Choclo, Camote, papas amarillas, blancas, nativas, que si le pones Hielo, leche, culantro, perejil, ají amarillo??? uyyy como quiera que lo hagas seguro te quedara muy rico. Ojo no toco las fusiones, eso ya es otra cosa. Pescado??? cualquiera estará muy bien, desde las que tienen carne negra como el Bonito hasta los Blancos y sin espinas, cualquiera que no se deshaga que sea firme es perfecto para preparar un rico Ceviche. Te comparto la forma como lo prepare, normalmente lo hago parecido más no igual. Esta forma también queda muy rico. -
-
-
-
Lentejitas con salsa verde
Amiguitas otro sencillo platito, LENTEJITAS, por lo menos 1 vez a la semana, esta vez en salsa verde OJO, no es pesto. Cambié un poquito la forma de prepararlas para variar y lo acompañé con su arrocito rico y su emoción. El costo de este platillo es un chiste, en realidad muy económico, sanito, fácil y no nos demoramos tanto en la cocinita. -
Ensalada de Garbanzos con Tofu, Surimi, Lechuga
#SALUDABLE#una ensalada es lo que tenemos que comer diario tener en mente una buena alimentación equilibrada, saludable variada es unos de los pilares para nuestra salud en mi casa desde que tengo uso de razón se prepara todo tipo de verduras para mi no es novedad me las conozco toditas todo tipo de vegetales te como hasta la balsamina que dicen ser amarga pero yo no la siento porque me acostumbre a los sabores de lo que me hace bien 🤷♀️ >y sobre todo se prepara en pocos minutos también nos sirve para compartir en parrilla piqueos en reuniones etc #ENSALADADEGARBANZOSCONTOFUSURIMILECHUGA# -
Pasta a la Carbonara (mi versión)🇵🇪
Viernes amiguitas, asuuu quien quiere estar en la cocina tanto rato🤔 Yo no, paso😥además hay un rico solsito, quiero hacer algo rápido y rico a la vez. Pasta a la Carbonara (mi versión) es lo que hice, 30 minutos me demoré, los ingredientes re-sencillos, poquitos y muy Económicos👍he respetado los ingredientes principales, entre ellos la pimienta NEGRA, se dice que: esta pasta lleva ese nombre porque se recuerda al carbón, "pudiera" haber sido inventada por los carboneros que trabajaban en las minas sacando este mineral, en los Apeninos (Italia), la pimienta negra simula el color del carbón. Lo único que he cambiado, ha sido en lugar de usar tocino (que algunos le ponen y otros No, es opcional) usé pechuga de pollo cortado en cubitos chicos, simulando el tocino, después todo igual. Mejor paso a explicarte cómo lo hice🤗 -
-
Sudado de robalo
Jugoso sabor sazonado con chicha norteña o con vino blanco, aderezado con especies o condimentos norteños, único en el norte del Perú, ciudad de Tumbes.
pvq1064 -
-
Ensalada deli y sencilla de pasta de colores
Este año somos 2 he hice una mini porción, es sencilla y súper rica. Me fascina la cocina son 9 am del 24 y ya está todo casi listo y los amantes de la cocina saben que es gozar y no sufrir estar en nuestro lugar favorito " la cocina " soy Peruana y si algún ingrediente no lo tienen en su país gustosa les responderé por mensaje Facebook.
-
-
-
Shiitake (hongos) Relleno en Salsa Bechamel con Surimi (palitos de Cangrejo)🍄🍄👩🍳
#DESAFIOFIT Ya probaste esta receta, encontré muchos shimenji en el mercado y me gusta asarlo solo y comer pero mejor pensé en hacerlos rellenos con bechamel y le agregué surimi que lo había comprado y no lo usaba, quedó muy bueno para piqueo, es ideal y su preparación es también muy rápida y a la vez nutritiva que nos sacia el hambre #SHIMENJIRELLENOSENSALSABECHAMELCONSURIMI# -
Pescado frito con puré de papa
#MiRecetario #1receta1árbol #árbolnavideño #mialmanaque Me llegó lenguado de Tumbes, un departamento al norte del Perú, donde hay finos peces y deliciosos langostinos. Me provocó prepararlo sencillamente frito, la novedad? Con avena y queso parmesano!!! Probemos 😉
-
-
Chupe de camarones
Esta fue uno de los platos estrella en la Semana Santa, nunca falta y siempre sobra lo suficiente como para seguir disfrutando del recalentado durante varios días, lo mejor de todo es que nunca se pierde su sabor.
-
Col Saltada con Pollo (o versión vegetariana con Champignones)
Este es un plato que me encanta, pero mucha gente agrega la col al saltado y la cocina, haciendo que la col arroje sus gases y a mi por lo menos, de esa forma me cae muy pesada. En mi caso, yo preparo el saltado y antes de servir, sofrio la col, y recién la mezclo al saltado al momento de servir. El resultado es simplemente diferente y la textura de la col mucho más agradable, sin caer mal. #Saboresperuanos #Pollo #Opcionvegetariana #Champignones
-
-
-
Caldo de mondongo de mi tierra de Huancayo
Desayunar un buen caldo, es lo mejor para comenzar a trabajar y más si eres comerciante.
-
Arroz con camarones a la ecuatoriana 🇪🇨
#micocina Aprovechando que hace frío un buen plato que de calorcito!
-
-
Seco de res al estilo peruano
Me encanta compartirles esta receta para un seco de res sencillo. Le tengo mucho cariño a este plato porque lo preparé hasta la exhaustación durante mis vacaciones sabáticas del 2016, cuando estaba lejos de casa y extrañaba la comida de mi hogar. Prepararlo para alguien especial me incentivó a repetirlo todas las semanas. Si te animas a hacerlo, el rico aroma del culantro cuando se está cocinando te va a abrir el apetito y quizá el corazón 😍. Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2ma1tHn
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Shrimp or Surimi Cocktail
Shrimp or Surimi Cocktail Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/16821883
Comentarios