#micocina la ensalada César es de mis ensaladas favoritas en el mundo, traté de hacer el aderezo original pero no encontré la salsa inglesa así que hice un aderezo sencillo pero que asemeja un poco el sabor original.

Aprovechando el día mundial del huevo les doy una buena propuesta para un rico delicioso y nutritivo desayuno #MiRecetario #huevo

Les comparto mi versión de pesto peruano para unos ricos tallarines o para acompañar cualquier tipo de pasta

#ComidaCriolla plato tradicional peruano muy rico y súper fácil de preparar, aquí en Perú se prepara como una actividad económica, se prepara en cantidades para su venta y recolectar un fondo para pro-salud de algún familiar o amistad. #MiRecetario

#ArmatuReceta# un plato Peruano muy engreido por todos muchos conocen su elavoración rápido y delicioso fácil de preparar #Mirecetario#

Como no me gusta el coral (me refiero a la parte naranjita que normalmente viene con la concha), lo que hago es comprar los callos solos, pongo varios en una olliya de barro y al horno. Súper rico y súper rápido.

Este desayuno lo hacíamos en casa en ocasiones especiales a mis padres les gustaba acompañarlo con una suculenta taza de café, yo por el contrario lo acompaño con una infusión como se puede apreciar en la foto y con pan de molde.

Ideal para acompañar Carnes, Aves y disfrutarla en una ocasión especial como es las Fiestas Navideñas. #MiRecetario

Sencillito. Viernes!!! termina la semana y no queremos hacer mucho, verdad? esta es una alternativa, bien fácil, lo mejor en un zasss, y ya lo tienes listo. A disfrutar nuestro Fin de Semana, no importa con frío, con sol, si llueve o se caiga el cielo como sea..., nada, Cerramos la cocinita y a disfrutar lo más que se pueda, para empezar el Lunes, recargados!!!

Esta ensalada puede servirse caliente, fría. Y colocar las verduras que uno quiera. Complemento para cualquier plato.#MiRecetario

#saludableEs un pollo delicioso, nutritivo y recomendado para una buena dieta saludable, lo acompañe con una rica ensalada y un tubérculo poco conocido arrachaca o apio criollo, ayuda a combatir el colesterol, triglicéridos, también males cardíacos y previene el envejecimiento prematuro y mucho más.

#DESAFÍOFIT Para hoy tenemos el famoso pan de origen Italiano, preparé para mi desayuno haciéndome un delicioso sándwich con lo que tenía en casa, quedó muy rico > encontré en el mercado pan focaccia y me pareció óptimo, así me ahorro tiempo en la preparación de la masa, se sentía muy suave y delicioso. #FOCCACIASANDWICHDEHUEVOJAMONQUESOMOZARELLA#

. (Comida Campestre para esta Semana Santa).

Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, este platillo fácil y rápido es la solución.Ya que no tenía a la mano algunos de los ingredientes, lo hice a mi estilo con ingredientes similares.Puedes ponerle encima un huevo frito con la yema suelta, reventarla en el plato y ver cómo cae sobre tus fideos... Muy rico! (Por lo menos a mí me encantó).P.D Olvidé echarle la cebolla china picada🙈, pero ustedes agréguensela en la preparación como se indica, yo se la agregué después de tomar la foto🤭.

Esta receta es una especial ya que a mi hijita ariana le encanta también el tamal criollo y como hice el blanco también decidí hacer el rojo, muy rico con un saborcito particular.

Para este clima frío una rica sopa para recuperar el alma.

Nunca había preparado el frijol verde y cuando fui al mercado mi casero de verduras me regaló 1 kilo para probarlos ! Aquí una receta creada en base a lo que pensé quedaría rico y así fue ! 😋

Esta es una de las comidas preferidas de mi esposo, esta vez quise cambiar un poco la receta y se me vinieron a la mente los clásicos petipanes con pollo, apio y mayonesa.Aqui les va...Nota: cocer el pollo y las verduras en recipientes distintos.

#desafíoFIT Gracias a la receta de Fitness_Comesaludable preparé estas riquísimas tostadas para un desayuno muuuy rico 😋

Nosotros como peruanos tenemos un amor al pollo a la brasa inimaginable del cual no habíamos caído en cuenta hasta que vino esta cuarentena. Muchos peruanos empezamos a añorar el pollo nuestro de cada fin de semana, algo a lo que nos habíamos acostumbrado tanto en nuestra cotidianeidad que intempestivamente nos fue arrebatado por el encierro. Es así que buscando recetas para engreir a mis niños Alexia, Venus y Eros y a mi esposo, probando varias recetas y cambiando ingredientes fue que descubrí ese saborcito rico y característico que hace que el paladar se te derrita. Así que he querido presentarles esta receta que no es más que un descubrimiento personal a partir de un plato tan peruano como la papa. Disfrútenlo en este #diadelniño

#caminodefelicidad Originalmente la iba a servir para la cena de navidad pero iba a ser mucho así que la preparé para el almuerzo del 25 de diciembre, una delicia que inspirada en Nori me animé a hacerla, gracias Nori!! 🤗

Típico para alguna reunión familiar o entre amigos. #aromasfestivos

Descubrí que no utilicé leche, soy intolerante a la lactosa, aún así utilicé queso en poca cantidad

#lonchecito Parece más que un kekito pero es realmente sencillo, sobre todo si hacen una trampita y compran la masa 🙊🙈

Esta ensalada la puedes variar a tu gusto. Sobre el aliño, yo he obviado colocarle unas anchoas por que el sabor es muy fuerte y en particular a mi familia no le gusta. También lo puedes comer con un aliño hecho de mayonesa.#MiRecetario

El bacalao es uno de los platos emblemáticos de Semana Santa , además de ser caro , tiene un proceso de salado que hace que sea difícil de preparar , esta receta está inspirada en el sabor pero es mucho más fácil y nutritiva, además de deliciosa .

Es un típico plato peruano muy exquisito a base de papa seca, panceta de cerdo, especies , maní. Se que les gustará, es muy especial esta receta por que pasó de generación en generación sin cambiar un solo ingrediente. #CocinaMundila2018

Encantada de compartir esta ricurita! Es Mi Mousse de Mango y tres leches, en realidad es muy fácil de hacerla y rápida también.

Hace tiempo que no hacía pastel de papas, lo preparé muy a mi estilo porque le agregué además jamón, quedó delicioso 😋

Para este invierno que más sustancioso que tomarse una sopa caliente para estás tarde frías, esta sopa es una de mis favoritas espero que la preparen y les guste❤️🥣👨‍👩‍👧‍👦