Brownie con banana y chocolino✨
Abita Larrosa @abitalarrosa
Quería comer brownie pero la forma con azúcar me parece muy demasiado dulce.. y tenía cuatro bananas maduras, había que usarlas.
Acompáñame, veni, inténtalo vos también.
(La receta la inventé yo sobre la marcha, si ustedes quieren, pueden modificarla, la idea era que me sea económico)
Brownie con banana y chocolino✨
Quería comer brownie pero la forma con azúcar me parece muy demasiado dulce.. y tenía cuatro bananas maduras, había que usarlas.
Acompáñame, veni, inténtalo vos también.
(La receta la inventé yo sobre la marcha, si ustedes quieren, pueden modificarla, la idea era que me sea económico)
Paso a paso
- 1
Pisa las cuatro bananas con un tenedor hasta que estén lo más deshechas posibles.
- 2
Agrega los dos huevos
- 3
Mete en el microondas 30 segundos las tres cucharadas de manteca con la cucharada de aceite. Cuando sale derecho a la mezcla. También la cucharada de esencia de vainilla. Mezcla.
- 4
Incorporá el chocolino, la harina y el polvo de hornear. En lo posible tamizado para no batir de más, pero si no asegúrate de que no haya grumos de harina rompiendo con las manos, como hice yo.
- 5
Yo usé un molde cuadrado de silicona, después pique el chocolate y le puse arriba, como decoración. Si no tenés de silicona, ponerlo en una fuente cuadrada apta para horno que tenés que tener previamente enmantecada o idealmente con papel manteca.
- 6
Lo pones en el horno, si querés para que quede más húmedo podés hacer como yo que le puse un poco de agua a una pizzera para que genere vapor. Si no y preferís más seco, lo dejas así.
- 7
Se va al horno entre 30 y 35 minutos, a 170 grados, si tu horno no tiene para moderar la temperatura es horno bajo. Precalienta al menos 10 minutos antes el horno, no podés meterlo con el horno frío.
- 8
Pasado ese tiempo pinchás con tenedor y si sale limpio lo sacas, si todavía no entonces anda haciendo intervalos de 5 minutos en el horno y vas probando.
- 9
Déjalo enfriar por completo, hasta que no esté frío no lo muevas porque se va a romper. Una vez que esté frío si lo comes de un día para otro los sabores se potencian un montón. Pero si no podés esperar como yo, con que se enfríe y lo desmoldes es suficiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abita Larrosa le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa, esposa y mamá de 2 niñas que no sabe más de cocina que lo que le enseñó la mamá. 🤍Estoy encantada de poder compartir lo que voy aprendiendo💘
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