#Favoritas Ayer preparé nuggets y los empanicé con avena osea quería ver cómo quedaba y trituré un poco y otro poco entero y lo pase por huevo dos veces para que salga más grueso y me gustó mucho porque quedaron crocantes, lo llevé al horno para evitar grasa y quedaron bien naturales y muy exquisitos, los acompañé con una buena ensalada y vinagreta > ideal para este verano ya que muchos países de Europa también están en verano y queremos algo fresco > para que nuestra piel no se deshidrate y luzca fresca y sin esas arruguitas o patas de gallo que aparecen a partir de los treinta, cuidarnos lo más rápido posible para no estar con cara de cansada> jejejejejejajaja < receta de belleza sano y natural #YOCOCINOENCASA #DelantalDorado

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo a la Brasa CaseroUna receta muy deliciosa y perfecta para la gente que le gusta el pollo a la brasa y lo quiere hacer en casa para toda la familia, te enseñaré una manera sencilla para hacer este delicioso platillo, el pollo a la brasa es uno de los platos más populares en Perú. Si quieres ver este video te dejare el enlace de YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=0PS7O2133DU&t=65s

#DelantalDorado Hoy tenemos un menú casero con pechuga de pollo y una deliciosa salsa que le da mucho sabor >ideal para acompañar carnes, vegetales, ensaladas. La elaboración es muy sencilla y está en poco tiempo con un suave y delicado sabor, a veces no tenemos ni idea que cocinar con las pechugas, esta receta les va ayudar y a la vez es muy económica, espero que lo preparen y manden la foto que estoy esperando >>tengo tantos seguidores a ver si uno se atreve a preparar. #COCINAENCASASALUDABLE

#Pollo Para este reto preparé un rico estofado de alitas de pollo muy popular en los hogares Peruanos, el aderezo casi siempre es con ají panka pero se puede adaptar a tu estilo, lo importante que quede con mucho sabor, con papas y vegetales, muy simple y sencillo, económico y lleno de sabor > hay que hacerlo con ingredientes que tengas en casa y sobre todo que te caiga súper bien y sin mucha complicación está listo para el almuerzo 😍 #ESTOFADODEALITASDEPOLLO#PE

No es el típico arroz con pollo, pero sí es muy parecido y súper ligero. #familiar

Amiguitas el clima por estos lares ya no es tan frío, sin embargo, la temperatura aún se muestra variable, a veces más fresco que otros días, por lo que, cuando los días son muy calientes, pues la verdad no dan ganas de cocinar mucho, si acaso una rica ensalada y su acompañante, comidas frescas sin tanta elaboración y más, dejamos la cocinita rápidamente yupiiiii!!!! PERO, para ser honesta extraño un poquito el arrocito rico y uno que otro guiso por ahí, por lo que hoy me animé y he preparado un rico seco de pollo con frijoles. ¿Seco? ¿por qué se le dice así? Se llaman secos a los platos en los que se rehoga en un escaso caldo espeso (picante), carne de res, pollo, cabrito y otros, junto con papas amarillas de preferencia o se puede usar cualquier otra variedad de papas. Hay muchos guisos que se preparan de manera parecida (...) todos estos guisos tienen que ser rehogados o guisados a fuego lento a fin de ser penetrados completamente por las especias. El seco de pollo peruano es otro de los platos más caseros y conocidos en casa. Es el pollo acompañado de un guiso consistente y lleno de sabor. Te cuento cómo hice el mío...#1receta1árbol

La salsa tártaro colombiana con todo y más con salsa agridulce queda súper exquisito un plato de fiesta para su mesa tan sencillo pero con un sabor fuera de lo normal #BatalladeCocina #Pollo #huevo

Sencillo rápido, te quedaron alitas y los huesos del pollo que trozaste? Vi de Diana Naime cómo trozar un pollo, las cantidades son de acuerdo a cada uno. #ECONÓMICAS

#CAMINODEFELICIDAD Una preparción muy rápida que no te va quitar mucho tiempo ni horas de horas en la cocina > llegué con mucha hambre a casa y no pensé dos veces, tenía pechuga aliñada y mano a la obra > esto es para ti que trabajas mucho, algo ligero no mata a nadie y hace días que había comprado el colantao para hacer chifita vegano en casa pero al final se me pasó pero lo usé en mi encebollado para no perderlo 😍 a veces compro de más pensando en preparar algo y no lo preparo por cuestión de tiempo > #FILETESDEPECHUGADEPOLLOENCEBOLLADOCASERO#

Esta receta, hecha por un chef peruano que últimamente he cocinado varias veces y me ha salido bien; es rápida, simple y con un sabor original.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Seco de PolloEsta receta de seco de pollo es haciendo unas variaciones a la tradicional pero les aseguro que les va a encantar, este seco de pollo suelo acompañarlos de frejoles. El seco de pollo que es a base de culantro o cilantro también se puede hacer con carne de res. No se olviden de visitar mi canal para poder ver el video completo.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo BroasterHola amigos, hoy le vamos a enseñar a hacer un pollo broaster clásico de nosotros, esta receta les vendrá bien puesto que es muy fácil y como ya saben nuestros platos están a disponibilidad de todos, un pollo broaster que puedes acompañarlo con papas, ensalada, arroz chaufa y lo que tu puedas imaginar. No te olvides que si quieres ver el video de esta receta puedes ir a nuestro canal de YouTube.

Jugosa y sabrosa pechuga de pollo al horno con sabores mediterráneos acompañado de arroz y una salsa de maíz dulce. Súper fácil de hacer!!

PeruvianChef || Cocina Peruana || Ají de gallina/Ají de PolloHola amigos, el día de hoy les traigo una receta especial este es un ají de pollo con fusiones nuestras con la receta de la abuela que te va a encantar, por eso te recomiendo que lo prepares ya que no es la receta tradicional de siempre y me gustaría que me compartas las fotos de tu preparación, como sabes la recetas que traemos están al alcance de todos por ello puedes utilizar pollo o gallina ambos te saldrán buenísimo, te invito a que si quieres ver el video de esta preparación nos visites en el canal de YouTube

Aquí va mi salpicón de pollo súper rico😋 para este #finde y para este calorcito.#delantaldorado

#DelantalDorado#FiestasPatriasFELIZ DÍA DEL POLLO A LA BRASA! 🎉Tercer domingo del mes de julio, plato bandera que conquistó con su sabor y aroma irresistible. 😋 Un plato muy querido para los peruanos. No solo puede cocinarse en las pollerías, sino también en casa. Aplica tus habilidades culinarias para este delicioso plato. 🙌😋

Estas galletas son lo mejor de lo mejor, son crocantes por fuera y súper cremosas por dentro; es la mejor receta del mundo!!!

#desafíoFIT Un desayuno lleno de energía 😋

Milanesa de Pollo || PeruvianChef || Cocina PeruanaEsta receta es una muy rica y práctica, siempre que nos falta tiempo una milanesa nos saca de apuro, la acompañamos con papas fritas y ensalada. O de la manera que más te guste, no te olvides que si quieres ver esta receta te dejaré el link aquí de nuestra página de YouTube

El estofado de pollo, tiene muchas versiones en realidad, pero en nuestro país Perú, tiene una característica especial, y ella es que, para preparar esta delicia bien sencilla, usamos 2 tipos de ajíes en pasta, amarillo y ají panca, esto es lo que le dé un sabor y aroma delicioso. Pero qué sucede si donde vives no lo consigues, puedes preparar este estofado? Si, claro se puede. simplemente reemplazas el ají amarillo en pasta, por cúrcuma en polvo, y el ají panca en pasta, por el pimiento rojo en polvo, o paprika, listo. El estofado de pollo Peruano es muy parecido a nuestro seco de pollo, solo cambian los ingredientes. Recuerda, cocinar es simplemente tener buen gusto, y saber combinar los condimentos. Si no tienes alguno reemplazas y te quedara muy rico. #costa #delantaldorado

Con un sabor extra especial 😋 #deli

Aquí les dejo mi receta favorita de brownies, crocantes por fuera y suavecitos por dentro. Sígueme para ver más recetas próximamente 👀🍫

Verano, solcito, días cortos y muy atareados la verdad, por lo que un platillo sencillo, económico, fácil de preparar PERO muy rico y lleno de sabor. #delantaldorado

#saboresperuanos Quiso ser un escabeche de pollo pero no tenía ají amarillo que es uno de los ingredientes de este riquísimo plato peruano 🙈 Eso sí, usé los demás ingredientes que lleva el escabeche así que realmente tenía sabor a escabeche 😋

El Cau Cau Peruano es un plato muy conocido de la Gastronomía Peruana que a las personas les encanta por su combinación de Mondongo (panza de Res), Papas, ají amarillo y la hierbabuena que le da un sabor especial. En esta oportunidad hice una variación PERO RESPETANDO LA MAYORÍA DE SUS INGREDIENTES. En lugar del Mondongo use Filete de Pechuga de Pollo y en lugar de Papas, use nuestros ricos Pallares. El final: riquísimo. Sanito, muy rápido de preparar y sobre todo muy económico. Ingredientes bien fáciles de conseguir. Te digo como lo hice.

Hamburguesas diferentes muy saludables y natural al horno para evitar freír y llenarse de aceite, con avena y vegetales una buena opción para tu menú del día, quedan buenazas hasta para hacerte sándwich y agregarle tu salsa preferida también para tu lonchera si estás trabajando o para llevarlo si te vas de paseo, etc 😍 #HAMBURGUESASDEPOLLOCONAVENAYVEGETALESALHORNO#

En mi afán de reemplazar carnes rojas por otras más saludables, estuve experimentando en preparar las Caihuas Rellenas, que tanto me gustan, haciéndolas esta vez con relleno de pollo. De hecho, el pollo es más insípido que una carne roja, pero el secreto está en aderezarla bien para darle el toque del sabor. Aquí mi versión. Mis comensales hasta repitieron 🤗❤️ #Saboresperuanos #Pollo #Saludable

Hoy preparé un delicioso pollo a la norteña, super fácil de preparar.

Una receta que le ha encantado a toda la familia, el pollo sabe súper rico, es jugoso y toma el sabor de los líquidos con que se adereza.

#POLLO Un plato muy rápido de preparar con un buen aliño que lo va a hacer de sabor diferente, se puede acompañar con mucha guarnición, la que te gusta más receta casera simple para disfrutar a cualquier hora para tus invitados aunque por el momento mudó todo, no se puede hacer más reunión ni estar cerca de mucha gente hasta que todo pase 🤷‍♀️ entonces a preparar esta receta tan fácil #PIERNASDEPOLLOALHORNOCONCERVEZA#😋👍