En esta ocasión la salsa será para acompañar Locro ✨️

A falta de cebolla de verdeo, quise probar esta versión de salsa picante para el locro con morrón y cebolla morada. Debo confesar que me gustó incluso más cómo resultó con estos ingredientes. Y es tan fácil de hacer que la voy a tener en cuenta para otros platos también 🌶️#1deMayo#25deMayo#9deJulio#Saboresdel25deMayo#DelantalCookpad2025

El zapallo está bastante barato en Huancayo, así que me decidí hacer un rico locro, es muy fácil y nutritivo. Les invito a que lo prueben ustedes también, este plato nunca defrauda en casa. Ya si le añaden un poco de queso por encima ¡Ya increíble! esta vez no le puse porque se me terminó, pero ustedes pueden ponerle.

Locro tradicional Argentino son elaborados para los días de fiestascomo 25 de mayo fiestas patrias es un plato muy laborioso porque tiene su proceso y tiempo de preparación >>actualmente lo preparan con menos ingredientes y más rápido claro que antiguamente por la cantidad de ingrendientes era más sustancioso>>hoy lo preparé espero les guste siguiendo los pasos de Claudia >>

#MiRecetario #mialmanaque Siempre me ha gustado mucho el locro de zapallo, un plato que mi mami hacía muuuy rico 😋

#saboresperuanos un delicioso acompañante para el almuerzoSe le pueden agregar más verduras pero esto era lo que yo tenía en casa

Delicioso platillo Peruano. Bien sencillo, todo natural, no le he puesto nada de ají u otro. Hay varias versiones para preparar este sencillo platillo, con mucho gusto te digo cómo lo hice. Está haciendo tanto frío, que un plato de Locro bien calientito queda espectacular. Me animé a prepararlo porque además de rico y nutritivo NO es costoso.

A veces nos aburrimos de comer res ó pollo.Tambien puede ser que no contemos con mucho tiempo y no se nos ocurra que cocinar.Está receta te salvará el almuerzo ó la cena del día.

El Locro de Zapallo es un plato típico Peruano.#saludable

Otro plato Bandera de nuestro País.. estoy usando un Pescado llamado Bonito, puedes usar el pescado que más te guste Ojo con eso, pero que sea firme para que NO se desarme., el Escabeche lo podemos preparar utilizando diversas carnes, puede ser, Pollo, Pato, Cuy y otros, se sirve frío o caliente, y se como durante todo el año. Es muy fácil de preparar, cada quien lo prepara a su manera, no importa como, pero el resultado siempre será riquísimo. Hoy mi versión la estoy acompañando con una base de Papa Acausada y la salsa la estoy variando un poquito, la idea la he tomado de un cocinero muy reconocido acá en mi País. Me ha parecido muy interesante y pues si, gusto muchísimo y con mucho gusto la comparto.

#bicentenario. Esta salsa nos puede sacar de apuro para acompañar unos piqueos como unas papitas cocktail o unos tequeños.

Fácil y rica. Pueden acompañar lo que deseen y es una buena forma de variar.

Fácil y económico para acompañar con arroz blanco.#Recetasdefindemes

Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco.

Con el cuy se acostumbra a preparar diferentes platos y en diferentes regiones de la sierra del Perú desde tiempos pre Incas. El cuy es un plato que no falta en algunas celebraciones en los pueblos andinos. Este animal es apreciado por la rica carne ya que contiene poca grasa y bastante omega. En Perú se prepara el cuy en diferentes platos como el cuy chactado que es una comida típico de Arequipa y el picante de cuy, también se hace el chicharrón de cuy. #LaCocinaNosUne

Extrañaba comer un pabellón y aquí la receta de la carne mechada, que se puede usar también para arepas, empanadas, entre otros

#selva#favoritas#yomequedoencasa#delantaldoradoHace poco comentamos una deliciosa receta, "Tacacho con Cecina" a esta deliciosa receta se le puede acompañar con esta rica salsa de cocona. La cual es una perfecta acompañante si es que te gusta lo picante en las comidas.La cocona es una fruta que crece en zonas tropicales, principalmente en la amazonía peruana (Amazonas, Ucayali e Iquitos)

#papa El Picante de Carne de Res es un guiso clásico de la cocina tradicional Peruana, jugoso, fácil de preparar y se adapta a todos los bolsillos. Lo mismo que haces con carne de Res, puedes hacerlo con cualquier otra carne, es muy versátil. Hay muchas formas de hacerlo cada quien lo prepara a su manera y esta bien, queda muy rico. Te digo como lo hice... SENCILLITOOOOOO, pero muy RICOOOO.

El acompañante perfecto para un cuy frito o un conejo frito o también pollo.😉 #Papa

Se puede comer en distintas presentaciones con arroz, ensalada, puré, pan, en fin con lo que se te ocurra. #familiar

#delantaldoradoPuedes colocarlo en la carne cruda de la parrilla o como acompañante de carnes cocidas.

Esta receta se hace con mondongo, pero acá en la casa, a los chicos no les gusta el mondongo así que la cambiamos y la hicimos con pollo, sale igual de rica, espero que les guste además es fácil de hacer.El palillo es una especia que usamos para dar el color amarillo al plato, es muy agradabe pero no hay que usar mucho, creo que en otros países le dicen cúrcuma.

PeruvianChef || Cocina Peruana || El PolloPizzaEsta receta la hice en año nuevo y fue el invento más rico que hice al terminar mi 2020 para comenzar un buen 2021, les recomiendo a todos los amantes del pollo broaster o pollo chicharrón y de la pizza a preparar este platillo, no se arrepentirán y van a repetirlo siempre. El video de este plato está en nuestro canal de youtube no te olvides de visitarnos. #calendario

Espero que hayan tenido una linda Pascua si es que la celebran y si no lo hicieron, que hayan tenido un fin de semana exquisito. En la publicación de hoy les voy a hablar del locro peruano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2pHddz7

#micocina Mi cocina con L, un riquísimo locro de zapallo, un infaltable en las mesas peruanas 😋

#yomequedoencasa#delantaldoradoPara el día de hoy tenemos una receta magnífica ARROZ CON CHANCHO, es un plato peruano se puede compartir en familia un fin de semana cuando se reúnen todos. La base de está preparación son el cerdo y el arroz, que complementados con muchos vegetales y un rico aderezo hacen una delicia para el paladar. 😋👌

Siempre las hago con el arroz que queda, es una buena forma de no desperdiciar y son ricas. A mí me encantan y las como con ketchup, mayonesa y ají, o pasó por ahí tomo una y me la como tal cual.