Malfatti

La saque de un libro que me regalaron(Alejandra Cabana) y quería compartirla con ustedes. Malfatti de espinacas sin ricotta
Malfatti
La saque de un libro que me regalaron(Alejandra Cabana) y quería compartirla con ustedes. Malfatti de espinacas sin ricotta
Paso a paso
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Formar una corona con la harina y agregar la espinaca, el queso rallado y el huevo.condimentá con la sal, pimienta y nuez moscada.uni los ingredientes de a poco y amasá apenas.
- 2
Poné agua con sal en una olla y cuando esté hirviendo toma pedacitos de la masa con una cuchara y echalos al agua (la idea es que queden desparejos)
- 3
A los dos minutos verás que suben a la superficie sacalos con espumadera, dejalos reposar en un colador y seguí poniendo otra tanda hasta cocinar toda la masa.
- 4
Para servir acompaña con crema de leche, o salsa rosa, tuco, bologñesa como gusten más.
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Malfatti de espinaca
Esta receta es una de tantas que mi hermana me enseñó, es mi primera vez que la cocino, me salieron riquísimas solo que recomiendo hacer las bolitas más pequeñitas, o hacerlas tipo ñoquis, o formarlas con dos cucharas, lo demás está muy bien 😃Les dejo el video de como los hice en el Facebook de Cookpad Perú e Instagram de Cookpad_pe 👈#delantaldorado #yomequedoencasa Malfati de espinacas sin ricotta Amaru Maeda -
Malfatti - Italia 🇮🇹
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Malfatis
Una pasta fácil que te saca del apuro #delantaldorado #lunessincarne Malfatis de espinacas sin ricotta Tamy -
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Pollo en Salsa Bechamel con Almendras y Champiñones 🍄
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