Cortamos a rodajas los solomillos o se lo decimos al carnicero.

Pelamos los ajos.

En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos los ajos y los doramos un poco y los apartamos para colocarlos después con el solomillo en el plato.

A continuación echamos los medallones de solomillo, salpimentamos y cuando estén todos hechos añadimos un vaso de whisky y una pastilla de caldo concentrado dejamos hervir unos 2/3 minutos a que se evapore el alcohol y listo nuestro solomillo.

En la olla rápida echamos un poco de agua y colocamos el cestillo de hervir al vapor y echamos la menestra dentro con un poco de sal y hervimos un par de minutos y lista la menestra.

Este plato es muy fácil de hacer, en 10 minutos está hecho y además está buenísimo.