Paso a paso
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Para la masa mezclar todo en licuadora o a mano sin que queden grumos. La masa debe quedar líquida pero Cremosa a la vez. En un sartén poner gotitas de aceite y con un cucharón ir poniendo de la mezcla, vuelta y vuelta y así hasta que la masa se termine.
- 2
Para el relleno: Unir el almidón de maíz (maicena) con el aceite y luego la leche, revolver bien sin que se formen grumos y al fuego medio, una vez que rompe el hervor bajar y seguir revolviendo hasta que espese.(sacar del fuego) Agregar los condimentos, el jamón(cortadito),muzza(cortadita) y el choclo y unir revolver.
- 3
Para armarlo tomamos una fijoa y le ponemos una cucharada grande y colmada de relleno y enrollamos. Así hasta hacerlos todos, poner en asadera y agregar por arriba la pulpa de tomate y por arriba queso rallado a gusto. Al horno 20 min.
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Voila!
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