Paso a paso
- 1
Para la masa: Colocar en un bowl la sal, harina, azúcar y manteca y hacer un arenado.
- 2
Aparte, colocar en un bowl la leche, huevo y levadura.Unir todo y dejar reposar por media hora en lugar templado.
- 3
Para el relleno: Lavar los zapallitos, aceite en sartén, cebolla en juliana, ajo picado.Salpimentar.
- 4
Una vez que estén cocidos...escurrir bien y preparar una salsa balnaca en el mismo recipiente.
Colocar el queso rallado, huevo, nuez moscada. - 5
Estirar la masa, rellenar y llevar a horno medio hasta que los bordes doren o hasta que el huevo ya esté coagulado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Pedaño le encantará ver cómo quedó.
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