Paso a paso
- 1
En una sartén profundo fríe la cebolla y el chile con un poco de aceite hasta que estén brillantes. Agrega el jitomate y el chorizoy fríe y cocina por 5 minutos, incorpora el caldo de pollo y deja que suelte el hervor. Añade el chicharrón, sazona con sal y pimienta, hojas de cilantro tapa y cocina por 10 minutos.
- 2
Sirve y decora con hojas de cilantro. * Acompaña con frijoles de olla y tortillas de maíz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estrella Dominik le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/6176898
Recetas similares
-
-
Tacacho con chorizo
#fiestaspatrias #selva #delantaldorado Para desayunar este 28 de julio un plato de la selva peruana, de dónde es originario mi esposo Marian Gonzalez -
Canasta bellaca con salsa de la selva su chorizo
#favoritas#1receta1árbol #MiRecetarioVi la publicación de Luis Edgar y me llamó mucho la atención, el poder realizar una canasta con el plátano bellaco verde. Gracias Luis Edgar por la idea de la canasta Ricardo del Aguila -
Ensalada Mexicana
#desafioFitNo saben cómo me encantó esta ensalada, súper recomendada, pues aquí les dejo la receta a lo mero México 😊 Diana Cordero -
Hallaquitas de chicharrón
#micocina Tenía muchas ganas de comer hallaquitas así que me animé a hacerlas y quedaron deliciosas Marian Gonzalez -
Tacacho con chicharrón de cerdo
#DelantalDorado #favoritasUno de los platos favoritos de papá, el tacacho por lo general se acompaña con cecina y chorizo, quisimos probar qué tal era acompañarlo con chicharrón...ya que el tercer sábado de Junio se celebra el día del chicharrón.Importante mencionar que el tacacho es una comida de oriente peruano cuya base principal es el plátano verde para freír. Ricardo del Aguila -
-
Pescado a la chorrillana!
es un plato muy fresco y liviano que lo pueden acompañar con lo que más le guste.cuentan las historias del balneario antigua que se caracterizaba por los deliciosos platos marino esto queda en chorrilos un lugar muy concurrido a 20 minutos de LimaPerú.. #receta# DE DORIS JAIME... yenit julia tajiri -
Arepa de chicharrón
#delantaldorado Es tan rico el sabor que toma la masa con el chicharrón que es una arepa irresistible. Marian Gonzalez -
-
Lomo de Cerdo (Pork) con arroz a la Jardinera a lo Carmelita
Arroz con Chancho un platillo muy rico dentro de nuestra Gastronomía Peruana, hoy voy un poquito más allá, en lugar de un arroz blanco sazonado, lo hice combinando una preparación de arroz a la Jardinera y Lomo de Chancho. Si tenemos todos los ingredientes a la mano, todo se hará más fácil. Debo decir que cada quien lo prepara a su manera esta es la mía. La carne esta de Lujo, por eso merece una rica preparación. No quiero Salsas, quiero que sea simple pero a la vez, que la carne se luzca en todo su esplendor. Estoy muy feliz con el resultado. Carmen Capella -
Pan con chicharrón
Un clásico de los fines de semana, poderoso, crocante y lleno de sabor. Hecho a la plancha, con camote frito, sarsa criolla y mucho corazón. 🧅🔥🥔Todo previamente listo. Juguería Estación -
-
Cerdo a la Naranja
#caminodefelicidad Cada año un sabor diferente y les cuento que quedó muy delicioso. Diana Cordero -
-
-
Papa a la Huancaina!!
un clásico de la culinaria Peruana les dejo y compartan esta receta tan deliciosa entrada para su mesa yenit julia tajiri -
-
Pan con chicharrón de cerdo y salsa criolla
Vi a Gastón Acurio en el Youtube, también el Youtuber del tío lenguado, también preparó este platillo. Benavides J Jorge -
Pollo a la Mostaza!
#DelantalDorado Hoy tenemos un menú casero con pechuga de pollo y una deliciosa salsa que le da mucho sabor >ideal para acompañar carnes, vegetales, ensaladas. La elaboración es muy sencilla y está en poco tiempo con un suave y delicado sabor, a veces no tenemos ni idea que cocinar con las pechugas, esta receta les va ayudar y a la vez es muy económica, espero que lo preparen y manden la foto que estoy esperando >>tengo tantos seguidores a ver si uno se atreve a preparar. #COCINAENCASASALUDABLE yenit julia tajiri -
Quinua al pesto
#estrellacookpad La deliciosa quinua andina y el delicioso pesto italiano se juntan y el resultado...una fusión maravillosa 😋 Rosa Repetto -
Papa a la Huancaína
Esta es una de las recetas que los peruanos guardamos y rendimos unos de los mayores tributos. Una entrada rápida, simple y Peruanaza.👍 Doris Jaime -
-
Lomo de cerdo a la Coca-Cola
La Receta original es con pavita, pero tenía filetes de lomo de cerdo, tranquilamente podrían ser chuletas o pollo. Desconozco el origen de la receta, pero para mi es de mi Madre, y quizá ella lo saco de algún libro de Teresa Ocampo, no sabría con sinceridad.Es una receta relativamente rápida, rica y como decía mi mamá para fiesta o recibir invitados en casa. Espero les guste y la prueben. Suspiro de Limeña -
Alubia roja con cerdo y chorizo
Las menestras les gusta a mi familia por eso siempre la cocino para variar la cocina. mateo porroa Bernedo -
Arroz chaufa de chicharrón
Este plato es una adaptación a mi estilo, fácil, sencillo y rápido.#MiRecetario romagalagarza -
Arroz a la jardinera en olla arrocera
Mi arrocito me quedó bien rico, graneadito y calientito. La facilidad de usar la olla arrocera, es genial, mientras se hace nuestro arrocito, nosotras podemos ir haciendo muchas cosas. Te cuento cómo lo hice. Si no tuvieras esta ollita, normal, sigue todos los pasos igualito en la olla que acostumbras a preparar tu arroz. Carmen Capella -
-
Shawarma de Cerdo 👍🇵🇪
#caminodefelicidadhttps://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13607228-shaurma-s-kuritsiei?invite_token=LFftRfDZBzzt5PrmvniaaYWL&shared_at=1606336130Gracias por compartir tú receta de SHAWARMA estuvo delicioso a mi familia les encantó 👍🙋🏻♀️🇵🇪 Lily Correa -
Champús de Guanábana y Piña 👍🇵🇪
@CookErica_SchAquí el desafío de Erica y lo prometido es deuda de este rico postre de fruta de temporada y ya en Lima luego de visitar a mis nietos, hija y yerno en la linda selva del PerúLlego renovada 😉 Lily Correa
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/6176898
Comentarios