El Ceviche de Pescado es un plato típico de Perú.Es a base de pescado procesado mariscos, limón y especias.#pescadosymariscos

A mi hijito no le gusta comer el pescado frito, pero sí en hamburguesa... las come con: fideos al pesto, puré y quinua, menestras.

Plato bandera del Perú, existen muchas variedades de acuerdo que influye los ingredientes, el pescado y la preparación#favoritas

#desafioFITSúper recomendada esta rica ensalada, al principio pensé que no me gustaría por la mezcla de ingredientes, pero realmente me gustó y no solo puede ser hígado, también en pollo, carne y pescado. Esta vez lleva vegetales y carbohidratos.

En honor al Bicentenario que estamos celebrando este mes de Julio 2021, les dedico este tiradito en forma de bandera peruana, homenajeando a nuestro mar peruano que tantas riquezas nos brinda. #Bicentenario #Pescado #Tiradito #Saludable

🙋Hola a todos, aquí les dejo un riquísimo plato a base de pescado bonito, muy nutritivo con vitaminas y minerales, con mucho hierro a la vez, súper sencillo y fácil de preparar, aquí en Perú está de temporada y a muy buen precio, así que a comer pescado.

#favoritas Esta combinación es perfecta para un almuerzo cuando tienes más tiempo de estar en la cocina > con una buena ensalada > el lomo de cerdo toma tiempo en cocinar ambos lados a fuego bajo, ir controlando hasta que la cocción esté lista > hay varias alternativas de ensalada si te apetece la que estoy indicando o buscas otras #DelantalDorado

#MICOCINA Para hoy queremos algo bien práctico y tenía todos estos ingredientes sin pensar más era el día perfecto para prepararlo y por otra parte estoy sin tiempo hoy fue un día muy corrido pero dándome un gustito en la cocina y con muchas energías porque yo adoro cocinar eso se nota a vista jejejaja 🤩 y corriendo 🏃‍♀️ lo pude preparar y siguiendo con el reto del #ADECEDARIO# letra S bueno y sin muchas longas 🤷‍♀️ vamos a preparar, manos a la obra > que todavía tengo algunos pendientes que realizar < #ENSALADA MIXTAYBICTEC# 👌

#DELANTALDORADO El tabulé es un plato mundialmente conocido, es de Líbano del Medio Oriente frecuentemente degustado como un aperitivo a base de trigo seco rico en fibra, tomate, menta, limón, perejil, no tiene secreto en su preparación simplemente hidratar el trigo y mezclar con los ingredientes > no tan solo se prepara en ensalada, se puede hacer infinidades de platos con el burgol > ideal para esta cuarentena reforzarnos bien > Quédate en casa y diviértete cocinando > #respetalacuarentena

Este tiradito pretende dar a conocer la diferencia de sabores de nuestros ajíes, tal como el Ají Amarillo, el Ají Limo y el Rocoto. Aún cuando la preparación es muy parecida, cada Salsa de Ají aporta su delicioso sabor particular. #Bicentenario #Pescado #Tiraditos #Saludable

Viernes Santo: amiguitas hoy preparé una rica ensalada rusa (muy rendidora y colorida por cierto) y acompañé con filetes de pescado untadas con mantequilla de perejil. Es bien fácil, los productos todos al alcance, y lo mejor económico.

El toyo es uno de los pescado que me encanta hoy cocine algo rápido hace tiempo que no comía pescado frito de ves en cuando no hace mal un antojito #Recetasdefindemes#

La mayonesa común le da rico gusto a algunas comidas, pero es un gran problema que lleve mucho aceite. Sin embargo, esta mayonesa que se hace con yogurt griego, no tiene nada de grasas saturadas y más bien tiene un buen aporte de grasas sanas y proteínas, lo que la convierte en una mayonesa saludable, rica y muy fácil de preparar

Para los amante de el pescado y de la frituras estas es una de esas recetas que les va a encantan .En el Perú se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante (pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo).

#PESCADOSYMARISCOS Estamos bien cerca de la SEMANA SANTA y queremos comer bastante pescado en todas sus formas 😍 El salmón se destaca por ser uno de los mejores pescados por ser rico en omega tres, contiene cantidad de vitamina B, rico en vitamina D y otros nutrientes que nos proporciona muchos beneficios para la salud 💪 hoy preparé para llevarlo en mi lonchera al trabajo fue mi almuerzo > y le tomé la fofito para compartirlo con ustedes algo rápido 🙌 #SALMÓN A LA PLANCHA #

Solo tenemos que usar los mismos ingredientes que empleamos cuando hacemos las hamburguesas caseras, excepto la carne, claro está, que será sustituida por filetes de pescado. El resultado es una hamburguesa jugosa, suave y muy sana, que, acompañada de un poco de ensalada, hará las delicias de grandes y pequeños. Si deseas acompañarla con Pan, dale.. y en cuanto a las salsas Opcional, pon la que más te guste.

Una opción rápida para hacer el pescado cuando no tenemos mucho tiempo

En el Perú el Lomo Saltado es un plato tradicional pero con carne de res. Sin embargo, queda muy rico cuando se prepara con pescado, así tenemos una forma más de consumir pescado, que es tan saludable, y mejor todavía ahora que el Bonito está barato y de temporada.

Siempre me piden que cocine pescado en mi casa, y mi plato preferido es el frito.

Gracias a los Fondo de Cocina podemos reforzar y enriquecer elaboraciones de todo tipo, por lo que es bueno tenerlos hechos con anticipación - además se pueden guardar congelados. En el caso del Fondo de pescado, no se tarda mucho en elaborarlo pero viene muy bien tenerlo listo para hacer una salsa, o cualquier otra preparación que incluya en sus ingredientes el caldo de pescado. Hay muchas formas de hacer este fondo, en Mi caso lo he preparado de la forma más sencilla posible, usando pocos ingredientes pero a la vez lo suficiente para poder obtener el sabor del Pescado intenso. Esta preparación por su sencillez y nada complicada resulta muy económica, por lo que obtenemos un Fondo muy rico y a bajo costo.

Viernes, a comer Pescaditooooooo, ricoooo. En esta oportunidad las acompañe con unas ricas Yuquitas Perfectas y ensalada.. Te cuento como las hice. Debo decirte que el filete de pescado las empanice con Harina Quinua Avena y Pan, y bueno mis Yuquitas, que ya sabes me quedan fabulosas...

Viernes, se termina la semana, llegamos con las justas y no sabemos que cocinar. Te pasa??? uyyy a mi si.. dije y que preparo hoy??? listo un rico pescadito frito, en esta oportunidad estoy trabajando con Tilapia. Pescado Blanco No tiene espinas, la encontré a muy buen precio, filete grande y muy fresco. Puedes usar el pescado que más te agrade. Acompañe con un mix de Papas y Camotes cortadas en bastones y un rico arroz frito. Espero te guste esta preparación. Tiempo de cocción 30 minutos. dificultad: Fácil. Muy económico y los ingredientes lo encuentras en el mercado. Las papas y los camotes (sweet potato) están bien baratos y el pescado lo mismo.

Muy sencillo de preparar, solo debes de buscar Filete de Pescado que tenga textura firme y sin espinas de preferencia. Eso es todo. Tip: Si preparas tu propio Pan Molido para empanizar ser mucho mejor, Ojo con eso.

Esta receta la prepare para darle la bienvenida a los administrativos de Cookpad que llegaron desde Alicante-España a visitarme y a conocer un poquito más de mi, en la cocina y sobre nuestra Gastronomía Peruana.🍸🅿 #MiComidaPeruana

#favoritas El verano es la estación perfecta para disfrutar bastante de las ensaladas sobre todas si son crudas, ensalada nos cae bien en cualquier momento, muy refrescante y nutritiva con un buen aliño > son esenciales en nuestro día a día y rápido de preparar, fácil, con los vegetales que tengas a la mano > pero siempre hay que tomarnos tiempo en lavar bien que es lo más importante > #YOCOCINOENCASA#

#delantaldorado #encasa #pescado. Súper rico, perfecto para un snack mientras estamos en casa.

#1receta1arbol Como sabemos, la quinua contiene un alto valor nutritivo y nada mejor que disfrutarla con los vegetales, forman un conjunto de nutrientes, es un ensaladita agridulce, fácil de elaborar y mejor para esta época navideña. ¿No tiene ideas de ensalada? Aquí les dejo esta, es la mejor para su mesa, queda sabrosa y linda a la vez. #entrantes #navidadperuana

Este pollo con miel es bastante popular en los restaurantes chinos venezolanos, su sabor es agridulce pero agradable así que les invito a probarlo.Quedé encantada con el sabor y el ajonjolí encima le da un toque especial.

#DELANTALDORADO Encontré en el mercado thai y me pareció bueno para preparar a la plancha y quedó muy deli con la salsa tahini >pero por más que corte sus espinas siempre queda >para los peques no sería este tipo de pescado es peligroso >lo acompañe con una buena ensalada> en épocas de crisis sólo la imaginación es más importante que el conocimiento> mucha gente piensan que siguen de vacaciones y no respeta la Cuarentena >estamos con la incertidumbre de lo que todos sabemos > #MODOQUEDATENCASA #

Hoy les traigo una receta saludable y muy rica. Espero les guste, me la pasó hace un tiempo una amiga muy querida. Saludos a todos y disfruten. #delantaldorado #yomequedoencasa