Ratatuil, cuscuseado y hamburgueseado
Bianda laboral y merienda.
Paso a paso
- 1
Ajimoliamos la carne, la salamos, la paneamos, hueveamos, ajeamos y Mezclamos bien.
- 2
Pimenteamos y dejamos macerar, ahora ponemos en agua al extracto de tomates, y cortamos sin pelar las zanahorias, pelada cortamos la cebolla.
- 3
Cortamos sin pelar a las mitades de pimientos, ponemos a freír con un poco de aceite y la sal greusa, todo lo procesado a excepción de la carne. Luego de diez minutos aprox. le agregamos el agua tomateada, pimintón, ají molido y pimientas.
- 4
Ahora cortamos al zuquini y la berenjena, quebramos un pedaz de jengibre...
- 5
Lo pelamos y lo zampamos al sartén, que lleva unos 6 min., medimos el cus-cus y llegado el tiempo agregamos al zuquini y la berenjena, el fuego es siempre el más bajo. Revolvemos bien y agregamos después de dos minutos más agua aprox 3dl.
- 6
Cuando vuelve a hervir después de haber hervido antes 3-4min, cus-cuseamos, revolvemos bien tapamos y después de 2 minutos apagamos el fuego.
- 7
Ahora formamos a las hamburguesas y también a fuego mínimo las freímos 4min por lado.......
- 8
Servimos y merendamos............la cena la tendré a las 2-3 de la madrugada en el yugo. Buen provechooo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de Abancay
#delantaldoradoUna rica receta desde Abancay, la acabo de probar chicos y la verdad es que está híper deliciosa, la recomiendo sinceramente.
-
-
-
-
Guiso de carne
Bueno 😏 este guiso de carne lo hice experimentando con especias y para probar como sale y para compartir esta nueva receta y para variar un poco en los sabores. Espero que les guste.#ArmaTuMenu #MiRecetario
-
Arvejas con guiso de pollo
#sos #delantaldorado #yomequedoencasaAmigos en estos días difíciles para todo el mundo, que debemos permanecer en casa, cocinemos algo rico y nutritivo con las cosas que tenemos en la alacena y hacerlo durar para todos en casa. Compartamos en familia, cocinar es una de ellas. Disfruten esta rica y nutritiva receta 👌🏻 -
Caigua rellena con puré de coliflor
Algo rico, nutritivo y práctico para ti mismo :)
-
-
Vainita Saltada Peruana
#mundo Este es uno de mis platos favoritos en la Comida Peruana 🇵🇪, espero les guste 🤩🍽
-
-
-
Olluquitos con carne
Esta receta es bien rica, también la pueden hacer con carne molida queda muy bien y también si desean con pollo.
-
-
-
-
-
Morusa con asado🇵🇪
Deliciosa combinación de pallares y un tierno asado de res de Ica -Perú #menestras
-
-
Ají de gallina con arroz y yuca frita
#caminodefelicidad una de las recetas que me encantan del Perú y hoy comparto con ustedes cómo preparar este delicioso plato.
-
Guiso de Frejoles Verdes #26
Este plato es muy especial para mi porque me recuerda mucho a mi abuela, quien me enseñó a prepararla y sobre todo porque lo cosechabamos de nuestra propia chacra muy fresco los frejoles...😊
-
Patita con Maní
#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbolUn Plato típico y popular de nuestra gastronomía peruana.La pata de res es rica en proteínas y colágeno que ayuda a nuestros huesos y articulaciones como también al cabello, piel y uñas.
-
Lentejas Caseras
Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa -
Cau cau
Con esta receta quiero participar en el concurso de Mi comida peruana 😀 No me costó nada volver a hacerlo y disfrutar de rico plato. Me encanta cocinar y siempre busco darles lo mejor a mis hijos, aunque ya mayores, quiero alimentarlos de forma sana y con los platos que más le gustan.
-
-
Guiso de atún con verduras
El atún es delicioso y sobretodo cuando lo comemos con cebollas, sal, pimienta y limón, pero también es bueno probar otros platos más completos con verduras y atún haciendo una experiencia diferente, nutritiva, fácil, barata y rica de comer. Te reto a prepararla y te aseguro que querrás repetir 😉 comer sano no debe ser comer feo. -
-
Arroz con frejoles negros y guiso de carne
Los frejoles y el guiso se hizo en olla a presión se reduce el tiempo de cocción a 20 minutos.
-
Frijol Panamito con Milanesa de pollo
Es un plato súper sencillo y fácil de preparar, como para empezar la semana. #delantaldorado. -
-
Matasquita arequipeña!
En Arequipa es un plato de casa , a base de carne de res y papas , fácil de preparar y súper rendidor además de rico 🍛( puede parecerse al picante de carne pero es bastante diferente .
Más recetas
Comentarios