Sambal Goreng Buncis Udang

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Pedes, gurih, nikmat bangeeet 🫰

Punya stok bumbu dasar itu bikin masak jadi lebih mudah, karena praktis banget ga perlu drama ngulek bumbu 🤭, tinggal nambah bumbu aromatik aja. Apalagi sebentar lagi bulan puasa yekaaan, cocok banget nih buat menu simpel buka puasa ataupun lebaran.

Masih pakai bumbu dasar merah dari Munik, kali ini saya bikin Sambal Goreng, pakai buncis dan udang. Kalau buat saya, bumbu merahnya ini manteb deh. Wangiii banget!

Source: @susan_mellyani

#SambalGoreng
#BumbuDasarMerah
#BumbuDasarPraktis
#mycomfortindonesianfood
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sambal Goreng Buncis Udang

22 orang berencana membuat resep ini

Pedes, gurih, nikmat bangeeet 🫰

Punya stok bumbu dasar itu bikin masak jadi lebih mudah, karena praktis banget ga perlu drama ngulek bumbu 🤭, tinggal nambah bumbu aromatik aja. Apalagi sebentar lagi bulan puasa yekaaan, cocok banget nih buat menu simpel buka puasa ataupun lebaran.

Masih pakai bumbu dasar merah dari Munik, kali ini saya bikin Sambal Goreng, pakai buncis dan udang. Kalau buat saya, bumbu merahnya ini manteb deh. Wangiii banget!

Source: @susan_mellyani

#SambalGoreng
#BumbuDasarMerah
#BumbuDasarPraktis
#mycomfortindonesianfood
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramBuncis, iris serong
  2. 90 gramUdang, kupas
  3. 2 sdmBumbu Dasar Merah Munik
  4. 1 buahTomat Merah, potong²
  5. 3 lembarDaun Jeruk
  6. 1 lembarDaun Salam
  7. 1 batangSerai, memarkan
  8. 2 cmLengkuas, memarkan
  9. 300 mlSantan (5 sdm Santan Instan + Air)
  10. 2 sdmMinyak Goreng
  11. Seasoning:
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu dasar merah Munik hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk rata.

    Masukkan juga udang, masak hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan santan dan semua seasoning. Masak hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

    Terakhir, masukkan buncis dan tomat, masak hingga buncis matang. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Sambal Goreng Buncis Udang siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa