Na spód tortownicy 30 cm włożyć 1 wafla. Biszkopt biały- Rozdzielić białka od żółtek. Żółtka zalać octem i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie dolewać po trochu żółtek i zmiksować. Przesiewać mąki z proszkiem i lekko wmieszać, tak samo i olej. Wylać na wafla w blaszce. Piec ok. 15 min.w 175*. Po upieczeniu, wyjąć z tortownicy i ostudzić.

Biszkopt migdałowy- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie wmieszać delikatnie przesianą mąkę z proszkiem, jak również wkręcić migdały. Wylać na wafel w takiej samej tortownicy. Piec tak samo jak poprzedni.. Włożyć z powrotem do tortownicy biały biszkopt.(wafel na spodzie). Posmarować powidłami.

Przykryć 3 waflem i lekko przycisnąć. krem cappuccino - Mleko zagotować i rozpuścić w nim kawę. Ostudzić i schłodzić w lodówce.
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego.
Schłodzoną kawę i śmietankę ubić z pudrem, potem ze śnieżką.
Następnie dodawać porcjami jogurt i zmiksować. Na koniec dolewać żelatynę i zmiksować. Wylać do tortownicy. Przykryć biszkoptem migdałowym, lecz go obracając, dołem w górę. Tak że wafel jest na górze. Całość schłodzić.

Można namalować sobie, mazakiem wzór na papierze albo poświęcić 1 wafel.(będzie do wyrzucenia)
Przygotować rożek z papieru.Czekoladę roztopić nad parą, wraz ze śmietanką i masłem. Przelać do rożka, obciąć końcówkę. Namalować wzór na waflu.