Pierogi z ziemniakami i kaszą kuskus
Szybkie w przygotowaniu pierogi, a do tego bardzo smaczne i syte. #mybook #TeamTrees
Pierogi z ziemniakami i kaszą kuskus
Szybkie w przygotowaniu pierogi, a do tego bardzo smaczne i syte. #mybook #TeamTrees
Przygotowanie
- 1
Składniki na ciasto łączymy ze sobą w misce łyżką, uważając aby się nie poparzyć. Po połączeniu wszystkich składników wyciągamy ciasto na stolnice i wyrabiamy gładkie ciasto, bez posypywania już mąką. Wyrobione ciasto jeszcze ciepłe zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na bok na około 15 minut.
- 2
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu dokładnie je tłuczemy i pozostawiamy do wystygnięcia (mogą to być ziemniaki pozostałe z obiadu z dnia poprzedniego).
- 3
Kaszę zalewamy wrzątkiem około 1/2 cm wody nad kaszą. Zostawiamy pod przykryciem na 5 minut.
- 4
Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na oliwie zdejmujemy z patelni i dodajemy do ziemniaków. Na pozostały olej wrzucamy pokrojoną również w kostkę kiełbasę i smażymy dobrze ją podpiekając.
- 5
Wszystkie składniki (kaszę, ziemniaki, cebulę, kiełbasę, cebulę) mieszamy ze sobą. Na końcu solimy i pieprzymy do smaku. Smak farszu powinien być lekko ostry.
- 6
Z przygotowanego ciasta wycinamy krążki i lepimy pierogi. Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy do momentu wypłynięcia.
- 7
UWAGA:
skrawki ciasta zlepiamy razem i również zawijamy w folię. Zapobiega to wysuszaniu ciasta, które dzięki temu lepiej się wałkuje i zlepia. - 8
Moja ulubiona propozycja podania to podsmażone na oleju z kwaśną śmietaną
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pierogi z kaszą gryczaną i serem wędzonym Pierogi z kaszą gryczaną i serem wędzonym
Lubicie pierogi ? Jakie najbardziej ? Moje ulubione to oczywiście ruskie, ale lubię spróbować czegoś nowego i po eksperymentować
-
Wigilijne uszka z kapustą i grzybami Wigilijne uszka z kapustą i grzybami
Na wigilijnym stole powinno znaleźć dwanaście potraw. Każdej należy spróbować, co ma zapewnić szczęście przez cały rok. Jedną najbardziej znaną w całej Polsce są uszka z kapustą i grzybami #mybook
-
Pierogi z kaszy gryczanej z białym serem Pierogi z kaszy gryczanej z białym serem
Bardzo smaczne pierogi z kaszy gryczanej i białego sera. Idealne dla smakoszy kaszy gryczanej, ale nie tylko.
-
Pierogi ruskie (wareniki) Pierogi ruskie (wareniki)
Potrawa ukraińska, która przeniosła się do Rosji a następnie do Polski. U nas w domu po prostu uwielbia je młodszy brat i babcia.
-
Pierogi pieczone Pierogi pieczone
#złotaksiążka , #gotujęwdomu Macie przypadkiem nadmiar pasztetu podlaskiego lub innego. Podam wam dziś mój wymyślony przepis na pierogi pieczone w piekarniku. Powiem tak syn zachciał pierogów ja uwielbiam robić pierogi ale już mi się odechciało takich zwykłych tradycyjnych gotowanych więc postanowiłam upiec je w piekarniku. I nie żałuję zawsze to coś nowego i innego niż zawsze, po za tym bardzo ładnie się prezentują na talerzu. -
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
#złotaksiążka Uwielbiam lepić pierogi nie wiem jak wy ale mi kupne w ogóle nie smakują nawet te najdroższych firm, te ciasto pierogowe w kupnych jest bardzo twarde nie da się jego wcale jeść nie wspomnę już o farszu w kupnych pierogach. Moje lepienie pierogów podłapałam od koleżanki z grupy o wiele szybciej się robi niż tradycyjne fakt, że te ozdobne zawinięcie jest pracochłonne ale warto bo efekt końcowy bardzo ładny. -
Pierogi z białą surową kiełbasą i czosnkiem niedźwiedzim Pierogi z białą surową kiełbasą i czosnkiem niedźwiedzim
Lubicie pierogi ? a jedliście może wykonane z białej surowej kiełbasy, dziś takie sobie wymyśliłam i nie żałuję ponieważ wyszły przepyszne lepszych to chyba nie jadłam. Myślę, że przepis przypadnie wam do gustu o ile ktoś lubi i pierogi i białą surową kiełbasę -
Pierogi z ziemniakami i cebulką zapiekaną Pierogi z ziemniakami i cebulką zapiekaną
Kto lubi pierogi ręka do góry, dziś wymyśliłam nową wersję pierogów na którą zapraszam -
Pierogi ruskie Pierogi ruskie
Dziś obiadek nietypowy bo wpadły mi ruskie do głowy, tak pierogi o nich mowa. A, że kocham gotować zrobiłam je z miłością czyli w formie serduszek. Myślę, że spodoba wam się przepis bo ciasto na pierogi wyszło mega mięciutkie, a to za sprawą wyrobienia ciasta oraz mąki Szymanowskiej którą w końcu dorwałam w Biedronce. -
Pierogi z kaszą i białym serem Pierogi z kaszą i białym serem
Pierogi w wersji kresowej, są syte i można się najeść.
-
Wigilijne pierogi Wigilijne pierogi
Na Wigilię przygotowuję pierogi zawsze wcześniej, ponieważ muszę ich zrobić dużo. W Święta nie gotuję obiadu, tylko jemy to co przygotowane zostało na Wigilię. Rodzina uwielbia pierogi, więc robię ich dużo, zamrażam, i potem jeżeli chcą to się gotuję na obiad. Przygotowuję pierogi z kapustą i grzybami, oraz pierogi ruskie.
-
Pierogi z płuckami wieprzowymi Pierogi z płuckami wieprzowymi
Dziś przygotowałam pierogi z płuc wieprzowych to jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa a i moja rodzina bardzo je lubi. Fakt takie pierogi to tylko dla tych co lubią podroby, bo wiem, że większość ludzi nie znosi podrobów.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze