Naleśniki po chłopsku
Kochani mamy zaszczyt zaprezentować Wam danie dla Każdego, nadesłane do Skalbmierskich Babeczek przez wspaniałego Kucharza Amatora, Pana Kamila
Jak sama nazwa wskazuje to danie jest od prawdziwego mężczyzny
#złotaKsiążkaKucharska
Naleśniki po chłopsku
Kochani mamy zaszczyt zaprezentować Wam danie dla Każdego, nadesłane do Skalbmierskich Babeczek przez wspaniałego Kucharza Amatora, Pana Kamila
Jak sama nazwa wskazuje to danie jest od prawdziwego mężczyzny
#złotaKsiążkaKucharska
Przygotowanie
- 1
Prace rozpoczynamy od obrania i ugotowania ziemniaków w osolonej wodzie.
- 2
Ziemniaki się gotują, my bierzemy się za naleśniki. Wymieszać mąkę z solą, cukrem i stopniowo dodawać mleko i wodę, cały czas mieszając. Na koniec dodać dwa jajka.
- 3
Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni przez około 1 minutę z każdej strony.
- 4
Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na rozgrzanej patelni. Pod koniec smażenia dodać posiekaną w drobną kostkę cebulę. Dusić przez kilka minut. Boczek z cebulką przełożyć do miski.
- 5
Sos: Do dużej miski przelewamy jogurt. Dodajemy posiekaną w drobną kostkę cebulę i jabłko. Odcedzamy kukurydzę i groszek,przesypujemy do miski. Dodajemy dwa ząbki czosnku plus ulubione przyprawy. Obowiązkowo sól i pieprz. Dodajemy 2-3 łyżki majonezu.
- 6
Całość mieszamy, chowamy do lodówki.
- 7
Do miski dodać przepuszczone przez praskę ziemniaki, masło i ser, boczek z cebulką. Przeciśnięty przez praskę czosnek. Posolić i popieprzyć do smaku. Dodać 3 łyżki jogurtu naturalnego. Całość zblendować na gładką masę.
- 8
Farsz nakładać na naleśnik (najlepiej plastikową łopatką). Naleśniki zawijać w zgrabne paczuszki. Obtoczyć w jajku z ulubionymi przyprawami i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisty kolor.
- 9
Usmażone krokiety przekładamy na blaszkę i kładziemy na każdym plaster sera. Zapiekamy kilka minut w rozgrzanym piekarniku.
- 10
Podajemy na ciepło z dużą ilością sosu obok każdego naleśnika.
- 11
Danie pracochłonne i baaardzo syte 😊 Smacznego!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Naleśniki po bolońsku Naleśniki po bolońsku
Zamiast tradycyjne naleśniki z serem lub dżemem można zrobić naleśniki z mięsem
-
Chili con Carne z ryżem Chili con Carne z ryżem
Szybkie, jednogarnkowe danie wywodzące się z kuchni teksańskiej. Najważniejszym składnikiem jest dobrej jakości mięso mielone i chili. Najczęściej podaje się z ryżem lub chlebem.#złotaksiążka3
-
-
Ciasto "Niebo" Ciasto "Niebo"
Przepis na to ciasto dostałam wiele lat temu od mamy mojej przyjaciółki. Raczej nie jest mocno skomplikowany choć wymaga kilku czynności. Gwarantuję, że nazwa jest jak najbardziej adekwatna do smaku :)
-
Naleśniki zapiekane z tuńczykiem i sosem pomidorowym Naleśniki zapiekane z tuńczykiem i sosem pomidorowym
Niezbyt pracochłonne danie. Gdy smażymy naleśniki to dusi się sos. Potem to wszystko do formy i do piekarnika. Tak z godzinkę i pyszny, sycący obiad gotowy. Połączenie naleśników, tuńczyka i sosu pomidorowego jest obłędne. Dodam, że danie jest bardzo sycące. Polecam każdemu kto lubi takie smaki.
-
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami
Pyszne, sycące danie do przygotowania dla osób z małą ilością czasu☺️
-
Ośmiornica po galicyjsku Ośmiornica po galicyjsku
Pulpo a la gallega, to oryginalna nazwa tej potrawy. Pochodzi z Hiszpanii, a dokładniej z Galicjii na północy Hiszpanii. Sekretem dobrze ugotowanej ośmiornicy według kucharzy z tego regionu jest gotowanie jej w miedzianym garnku..,w ten sposób uzyskamy wyjątkowa teksturę mięsa i skóry, która podczas gotowania może się"odkleić" od reszty. Warto też zakupić świeżą osmiornicę, zamrozić ją i po 24 godzinach rozmrozić w temperaturze pokojowej i przystąpić do gotowania.Wbrew pozorom to proste i smaczne danie 😜#złotaksiażka3 #hiszpania
-
Zupa meksykańska Zupa meksykańska
Danie uwielbiane zazwyczaj przez mężczyzn. Mój mąż zwykle mówi ,że "zupa to nie obiad". Za to na taką zupę się skusił i był zadowolony dlatego też podzielę się z nią z wami 😊
-
Jajecznica z papryką i cukinią Jajecznica z papryką i cukinią
Dzień dobry 😘Jak tam zdrówko 🤔?Wczoraj na drugie śniadanie był taki omlet a dzisiaj jajecznica.Miłego dnia kochani 😘😉😘.
-
🦋Chipsy z pokrzywy🌿 🦋Chipsy z pokrzywy🌿
Podobno jest naukowo udowodnione, że chrupanie wciąga. To dlatego jak chrupiemy orzeszki, paluszki czy chipsy, ciężko się opanować i poprzestać na kilku. Są ludzie, którzy nie przestaną póki dna nie zobaczą, nie ważne jak wielka jest paczka (ja kiedyś też taka byłam😉 )A żeby sobie bezkarnie chrupać ile dusza zapragnie wystarczy wyjść na podwórko czy przejść się na łąkę. 🦋Normalnie jak używam pokrzywy, czy też innych chwastów, w celach kulinarnych to wybieram te najmniejsze, najmłodsze listki, łodyżki czy kwiatki.Tym razem do moich chipsów nazbierałam większe, dorodne już liście (znalazłam też tak wielkie, że spokojnie można by w nie coś zawinąć jak gołąbki), chociaż mniejsze były by bardziej "na raz", ale trochę z tym pitolenia☺️. Piekłam je chwilkę i można siadać przed TV ☺️Ciekawostka: jeżeli będziemy piec listki wierzchnią stroną do dołu, to pozostaną one płaskie, a jeżeli ułożymy je wierzchem do góry (czyli normalnie) to pozwijają się w ruloniki. I to chyba te ruloniki bardziej mi smakowały, a do tego łatwiej się je jadło.Chipsy z krwawnika też wleciały, ale wyleciały zanim zdążyłam zrobić zdjęcie 🙂
-
Makaron pełnoziarnisty z sosem paprykowo-pomidorowym Makaron pełnoziarnisty z sosem paprykowo-pomidorowym
Kolejna inspiracja znaleziona w necie! Makaron super nadaje się jako ciepły obiad ale również jako zimna sałatka. #zlotaksiazka3
-
Szaszłyki z jogurtowej marynaty Szaszłyki z jogurtowej marynaty
Pieczenie mięsa na ogniu, to chyba najstarszy sposób przygotowania mięsiwa. Najpierw dziczyzny, później zwierza hodowanego.Ewolucja kulinarna doprowadziła przygotowania mięsa na ogniu, rozżarzonych węglach w kawałkach.Kwestią regionalnego przyzwyczajenia jest co stanowi oporę na dla mięsa: patyk, blacha, kamień, liście.Mam, (zapewne jak każdy człowiek) ciągotki atawistyczne. I to jest przyczyną częstego rozpalania przeze mnie ognia dla przygotowywania mięsa, ryb czy warzyw i owoców.Robiłem to od dziecka...#zlotaksiazka
Więcej polecanych przepisów
Komentarze