Pierogowe słoneczka

Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz

z farszem ruskim wzbogaconym rozdrobnionym szpinakiem.

Pierogowe słoneczka

6 kucharzy planuje to przygotować

z farszem ruskim wzbogaconym rozdrobnionym szpinakiem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2 szklankimąki poznańskiej
  2. ok. 1 szklanki ciepłej wody
  3. 3 łyżkioleju lub łyżka masła z kopką
  4. solidna szczypta soli
  5. farsz:
  6. 5 sztukugotowane średnie ziemniaki
  7. 250 gtwaróg
  8. 1 sztcebula
  9. sól
  10. pieprz
  11. kilkakostek mrożonego rozdrobnionego szpinaku
  12. olej

Przygotowanie

  1. 1

    Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oliwie z dodatkiem szpinak i ostudzić. Przełożyć do wysokiego naczynia, dodać twaróg, ugotowane i zmielone ziemniaki, sól oraz pieprz i całość dokładnie wymieszać.
    Z mąki, wody, oleju i soli zagnieść elastyczne ciasto.
    Dobrze jest też odstawić ciasto "na odpoczynek" tak na 15 - 30 min. owinięte w folie spożywczą.

  2. 2

    Po tym czasie ciasto rozwałkować. Za pomocą szklanki wycinać kółka, nakładać farsz i lepić pierożki. Pierogi gotować w lekko osolonej wodzie. Po wypłynięciu gotować jeszcze około 2 minuty. Nałożyć i omaścić według uznania.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz
Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy