Wege sałatka z kaszą pęczak, cukinią, fasolą i awokado

Name: Wege sałatka z kaszą pęczak, cukinią, fasolą i awokado
Yield: 3 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 200 g gotowanej kaszy pęczak; 1 cukinia; 1 awokado; 1 mały pomidor; 1 puszka fasoli białej; 1 cebula czerwona; Olej rzepakowy na zimno tłoczony; Sok z cytryny; Sól; Pieprz

Dorota Pizon @dorcia73

Kęty

Pyszna sałatka na samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

Czytaj więcej

Wege sałatka z kaszą pęczak, cukinią, fasolą i awokado

Dorota Pizon @dorcia73

Kęty

Pyszna sałatka na samodzielne danie lub dodatek do obiadu.

Zapisane

Drukuj

Składniki

3 porcje

200 ggotowanej kaszy pęczak
1cukinia
1awokado
1mały pomidor
1 puszkafasoli białej
1cebula czerwona
Olej rzepakowy na zimno tłoczony
Sok z cytryny
Sól
Pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Cukinię pokroić w plasterki i ugrillować lub usmażyć na patelni, wystudzić i pokroić w kostkę
2

Awokado, pomidora, cebulę pokroić w kostkę. Do miski wrzucić kaszę, pokrojoną cukinię, awokado, pomidora, cebulę, odsączoną z wody fasolę białą, wszystko wymieszać.
3

Dodać przyprawy, sok z cytryny i olej rzepakowy tłoczony na zimno. Odstawić do lodówki. Smacznego.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Dorota Pizon @dorcia73

18 czerwca 2020 21:18

Kęty

Lubię gotować, a jeszcze bardziej jeść 😁. Jedzenie to uczta dla zmysłów, jemy ustami, nosem, uszami i oczami, uwielbiam jak jedzenie pięknie prezentuje się na talerzu. Na instagramie @amazonkadorota i @sniadaniowe_love

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Sałatka Jęczmienną Cukinia Fasola Awokado

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów