Strucla makowa

Name: Strucla makowa
Yield: 3 strucle
Cuisine: Polskie
Ingredients: 5 szklanek mąki; 1,5 szklanki ciepłego mleka; 8 łyżek cukru; 2 opakowania drożdży instant; 125 g masła; 2 jajka; 3 żółtka; szczypta soli; puszka masy makowej; 0,5 szklanki cukru pudru; 3 łyżki śmietany 18 proc; olejek migdalowy; skórka z cytryny

Malwina Jankiewicz @cookpad336Malwina336

Strucla drożdżowa przełożona masą makową oblana lukrem.

Czytaj więcej

Strucla makowa

Malwina Jankiewicz @cookpad336Malwina336

Strucla drożdżowa przełożona masą makową oblana lukrem.

Zapisane

Drukuj

Składniki

2godz. 30 min

3 strucle

5 szklanekmąki
1,5 szklankiciepłego mleka
8 łyżekcukru
2 opakowaniadrożdży instant
125 gmasła
2jajka
3żółtka
szczyptasoli
puszkamasy makowej
0,5 szklankicukru pudru
3 łyżkiśmietany 18 proc
olejek migdalowy
skórka z cytryny

Zapisane

Przygotowanie

2godz. 30 min

1

Do miski przesiać szklankę mąki, dodać cukier, sól i drożdże. Zalać letnim mlekiem, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
2

Do dużej miski przesiać mąkę dodać roztopione masło, zaczyn z drożdży, jajka i żółtka. Całość dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia na ok. 45min.
3

Gdy ciasto wyrośnie podzielić je na trzy części i delikatnie rozwałkować. Posmarować masą makową i zwinąć w rulon. Powstały rulon przekroić wzdłuż na dwie części. Z tych dwóch części zapleść warkocz.
4

Tak przygotowaną strucle odstawić do wyrośnięcia na ok. 15min.
5

Następnie włożyć do nagrzanego piekarnika i piecz 25min. w temperaturze 180st. C
6

Cukier puder, olejek migdałowy i śmietankę zagotować. Tak powstałym lukrem udekorować strucle makowe i posypać skórkami z cytryny.