Ciasto ze śliwkami i bezą

Jaśminowa Kuchnia /Anna Sapieżyńska
Jaśminowa Kuchnia /Anna Sapieżyńska @cook_25708525

Kruche, beza i śliwki węgierki to obłędne połączenie. Pierwszy raz piekłam i nie ostatni... #złotaksiążka2 oraz #sliwki

Ciasto ze śliwkami i bezą

5 kucharzy planuje to przygotować

Kruche, beza i śliwki węgierki to obłędne połączenie. Pierwszy raz piekłam i nie ostatni... #złotaksiążka2 oraz #sliwki

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok godziny
1 tortownica
  1. 3 szklankimąki pszennej
  2. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  3. 1cukier waniliowy
  4. 1margaryna lub 250 g masła
  5. 1/2 szklankicukru
  6. 5żółtek
  7. Beza
  8. 5białek
  9. 1 szklankacukru
  10. 2 łyżeczkimąki ziemniaczanej
  11. Pół kg śliwek, pokroić w kostkę

Przygotowanie

ok godziny
  1. 1

    Z podanych składników zagnieść ciasto. Tortownicę o wymiarach 24~26 wyłożyć papierem i wykleić dno 3/4 części ciasta.

  2. 2

    Resztę odłożyć do zamrażarki. Dno nakłuć widelcem. Wyłożyć śliwki i ja dla eksperymentu posypałam suchą galaretką pomarańczową kilka łyżeczek. Super skleiło.

  3. 3

    Potarkować na śliwki resztę ciasta i wstawić do piekarnika na ok 50 minut w temperaturze 180stopni.

  4. 4

    Po upływie tego czasu, ciasto wyjąć i wyłożyć bezę fikuśnie zdobiąc. (pianę ubić na sztywno, dodawać po trochu cukier i na koniec mąkę ziemniaczaną)

  5. 5

    Wstawić jeszcze do zbrązowienia bezy. U mnie ok 20 minut. Smacznego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Jaśminowa Kuchnia /Anna Sapieżyńska

Komentarze

Podobne przepisy