Domowe nuggets

Name: Domowe nuggets
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 piersi z kurczaka; 1 łyżka Ketchupu; Sól pieprz; 1 łyżeczka papryki ostrej; 1 łyżeczka papryki słodkiej; 2 łyżki jogurty naturalnego; 2 jajka; 2 szklanki płatków kukurydzianych; 2 łyżki masła - roztopione

Ewa Oleksa @ewa_oleksa

#goldenbook2

Czytaj więcej

Domowe nuggets

Ewa Oleksa @ewa_oleksa

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godzina

4 porcji

2piersi z kurczaka
1 łyżkaKetchupu
Sól pieprz
1 łyżeczkapapryki ostrej
1 łyżeczkapapryki słodkiej
2 łyżkijogurty naturalnego
2jajka
2 szklankipłatków kukurydzianych
2 łyżkimasła - roztopione

Zapisane

Przygotowanie

1 godzina

1

Pierś z kurczaka pokrój w paski (szerokość 1-2 cm). Oprószyć solą i pieprzem.
2

W misce: Jajka rozbełtać z papryką słodką i ostrą, jogurtem i ketchupem. Włożyć do miski pokrojoną pierś z kurczaka. Pozostawić minimum na 1 h w lodowce do zamarynowania.
3

Płatki kukurydziane rozkruszyć w dłoni ściskając je lub wsypać do woreczka strunowego i roztłucz tłuczkiem do mięsa.
4

Po upływie godziny można przystąpić do obtaczania mięsa w płatkach kukurydzianych. Tak przygotowane układać na blaszce do pieczenia.
5

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i piec przez 8 min. Następnie każdy pasek mięsa obrócić na druga stronę. Posmaruj roztopionym masłem. Piecz kolejne 10 minut.
6

Najlepiej smakują z domowymi frytkami z piekarnika z dodatkiem ulubionego sosu.