Pieczone pulpety z kaszą jaglaną w sosie z pieczonej papryki i pomidorów 🍅🌶

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Pyszne pieczone pulpety z mięsa wieprzowego z dodatkiem kaszy jaglanej w gęstym, warzywnym sosie 😋
#goldenbook2.0
#sosy

Pieczone pulpety z kaszą jaglaną w sosie z pieczonej papryki i pomidorów 🍅🌶

Pyszne pieczone pulpety z mięsa wieprzowego z dodatkiem kaszy jaglanej w gęstym, warzywnym sosie 😋
#goldenbook2.0
#sosy

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Pulpety:
  2. 600 gmielonej łopatki
  3. 1cebula cukrowa
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 0,5woreczka ugotowanej kaszy jaglanej
  6. 1jajko
  7. przyprawa z suszonych warzyw domowej roboty ok 1 płaska łyżeczka, sól, pieprz świeżo mielony
  8. Sos:
  9. 1cebula
  10. 2pieczone czerwone papryki (pozbawione gniazd nasiennych papryki skropić oliwą z oliwek i piec 30-40 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni)
  11. 2 ząbkiczosnku
  12. 1 puszkapomidorów pokrojonych i bez skóry
  13. 1 łyżkakaparów z zalewy
  14. 2 łyżkiserka naturalnego typu „Bieluch”
  15. sól, pieprz świeżo mielony, słodka papryka, odrobina brązowego cukru, zioła prowansalskie 1 płaska łyżeczka
  16. 3 łyżkioliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. 1

    Sos: czosnek i cebulę drobno posiekać i przesmażyć na oliwie z oliwek, następnie dodać obraną ze skórki paprykę (piekłam dzień wcześniej), pomidory, kapary, sól, pieprz, słodką paprykę, odrobinę cukru, zioła prowansalskie i wszystko dusić ok 30 minut.

  2. 2

    Po ok 30 minutach sos zmiksować blenderem na gładki krem, dodać serek naturalny i ewentualnie przyprawić do smaku.

  3. 3

    Pulpety: mięso, ugotowaną zgodnie z instrukcją kaszę jaglaną, posiekaną drobno cebulę cukrową, jajko, czosnek i przyprawy do smaku - połączyć, wyrobić i formować pulpety. Pulpety układać w naczyniu żaroodpornym.

  4. 4

    Pulpety polać gęstym sosem i piec w nagrzanym piekarniku do 220 stopni ok 1 godzinę.

  5. 5

    Pulpety podawać z ulubionymi dodatkami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Dominika 🌺
Dominika 🌺 @cook_20213002
Pyszny pomysł na pulpeciki w sosie! 🤩

Podobne przepisy