Stroganow z kurczaka

Lidia M
Lidia M @LM821

Stroganow z kurczaka

10 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 600 gpiersi z kurczaka
  2. 500 gkurek lub pieczarek
  3. 2czerwone papryki
  4. 1duża cebula
  5. 1duża marchewka
  6. 2 łyżkikoncentratu pomidorowego +1 łyżka ketchupu z cukinii
  7. 2 łyżkiciemnego sosu sojowego
  8. 1 łyżeczkawędzonej słodkiej papryki
  9. 3ogórki kiszone
  10. Szczyptachili
  11. Pieprz, sól
  12. 3-4 szklbulionu warzywnego
  13. łyżkaoleju
  14. 1-2 łyżkimąki pół szklanki wody aby zagęścić potrawę

Przygotowanie

  1. 1

    Świeże warzywa umyć, obrać, oczyścić i pokroić w dość drobną kostkę, podobnie ogórki kiszone nie obierać ich. Pierś z kurczaka w małą kostkę. Kurki wcześniej obgotować wystudzić i pokroić na małe kawałki
    Na głębokiej patelni lub w garnku do smażenia rozgrzać tłuszcz. Wrzucić do niego cebulę i kurczaka. Smażyć, co jakiś czas mieszając. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz czerwoną papryką. Gdy kurczak się zetnie, dodać marchewkę, paprykę oraz kurki. Całość podsmażać 10 do 15 minut, aż warzywa

  2. 2

    Będą miękkie. Do garnka dolać gorący bulion. Dołożyć koncentrat, sos sojowy, szczyptę chili oraz ogórki kiszone. Gotować 10 minut pod uchyloną pokrywką.

  3. 3

    1 lub 2 łyżki mąki pszennej rozrobić w pół szklanki wody i dolewać po troszku do stroganowa, zagęszczając stopniowo gulasz do pożądanej konsystencji.

  4. 4

    Smacznego 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Lidia M
Lidia M @LM821

Komentarze

Podobne przepisy