Tagliatelle w sosie śmietanowym z boczkiem i pieczarkami

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Moja propozycja na ekspresowy obiad w leniwy poniedziałek.
#goldenbook2. 0

Tagliatelle w sosie śmietanowym z boczkiem i pieczarkami

32 kucharzy planuje to przygotować

Moja propozycja na ekspresowy obiad w leniwy poniedziałek.
#goldenbook2. 0

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 300 gwędzonego boczku
  2. 1cebula
  3. 0,5 kgpieczarek
  4. 300 mlśmietanki 30%
  5. 3 ząbkiczosnku
  6. 1 garstkaposiekanej natki pietruszki
  7. 2 łyżkisoku z cytryny
  8. sól, pieprz świeżo mielony, gałka muszkatołowa
  9. ok 300 g makaronu Tagliatelle

Przygotowanie

  1. 1

    Boczek pokroić w paski i podsmażyć na patelni, następnie obrać i pokroić cebulę z czosnkiem - dodać do boczku i smażyć. W międzyczasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  2. 2

    Pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki i dodać wraz z sokiem z cytryny do cebuli z boczkiem - całość smażyć, aż pieczarki zmiękną i odparuje płyn.

  3. 3

    Następnie dodać pietruszkę i śmietankę - dusić, aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawić do smaku i połączyć z wcześniej ugotowanym makaronem.

  4. 4

    Podałam ze startym serem Grana Padano i świeżo mielonym pieprzem.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy