Chleb z cebulą

6 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1,5 godziny
16 porcji
  1. 600 grammąki pszennej
  2. 30 gramświeżych drożdży
  3. 2 płaskie łyżeczki soli
  4. 2 łyżkimasła
  5. 1posiekana biała cebula
  6. 2 łyżkiprażonej cebuli
  7. 1 łyżeczkacukru
  8. 1żółtko
  9. 2 łyżki mleka do posmarowania chleba
  10. 270 mlciepłej wody

Przygotowanie

1,5 godziny
  1. 1

    50 ml ciepłej wody mieszamy z drożdżami, cukrem i łyżką mąki, odstawiamy na 15 min. Białą cebulę rumienimy na maśle.
    Mąkę przesiewamy, dodajemy rozczyn drożdżowy i ok 220 ml ciepłej wody, cebulkę prażoną, cebulkę podsmażoną razem z masłem, sól i wyrabiamy elastyczne ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia na 45 min. Ciasto dzielimy na pół i przekładamy do 2 foremek (u mnie 2 keksówki), przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do podrośnięcia.

  2. 2

    Po tym czasie smarujemy chleb rozbełtanym żółtkiem z mlekiem.
    Pieczemy 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
beciulka85
beciulka85 @beciulka85
Poznań

Komentarze

Podobne przepisy