Tagiatelle z indykiem w kremowym sosie z suszonych pomidorów

Monika Bomba
Monika Bomba @cook_081088

Uwielbiam szybkie i proste przepisy! Szczególnie z makaronem. Do niego pasuje wszystko. A tagiatelle w tak kremowym sosie jest po prostu cudowne!!

Tagiatelle z indykiem w kremowym sosie z suszonych pomidorów

Uwielbiam szybkie i proste przepisy! Szczególnie z makaronem. Do niego pasuje wszystko. A tagiatelle w tak kremowym sosie jest po prostu cudowne!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

20 min
2 porcje
  1. 4"gniazda" makaronu tagiatelle
  2. 100 gpiersi z indyka
  3. 10-15 sztukpomidorów suszonych, np zalewy z ziołami
  4. 1 ząbekczosnku
  5. cebula
  6. 2-3 łyżkijogurtu greckiego lub śmietany
  7. sól, pieprz
  8. olej z pomidorów lub zwykły

Przygotowanie

20 min
  1. 1

    Przygotowuję składniki. Wstawiam wodę na makaron ponieważ to stanowi najwięcej czasu. Wodą musi być solidnie posolona.

  2. 2

    Suszone pomidory wyławiam z zalewy, ale nie odsączam ich za bardzo, przekładam do blendera. Dodaję ząbek czosnku jogurt. Blenduję na gładką masę.

  3. 3

    Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na oleju z pomidorów, aż będzie miała złoty kolor. Następnie dodaję indyka i smażę całość ok 4 minut

  4. 4

    Dodaję pastę, a resztki z blendera wymywam wodą z gotowania makaronu. Idealnie połączy makaron z sosem dlatego nie warto jej wylewać całej. Doprawiam do smaku.

  5. 5

    Na patelnię dodaję ugotowany al dente makaron mieszam z sosem i podaję. Na koniec posypuję natką pietruszki, cebulą dymką lub innymi ulubionymi ziołami

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Monika Bomba
Monika Bomba @cook_081088

Komentarze

Podobne przepisy