Kompozycje tych roladek robimy wg. własnego smaku i upodobania.
Tortille należy posmarować grubszą warstwą serka, a następnie majonezu. Na tortillę posmarowaną serkiem śmietankowym położyć plastry szynki. Na posmarowaną serkiem z suszonymi pomidorami ułożyć plastry żółtego sera. Następnie na wszystkie tortille dodać porwane na kilka kawałków liście sałaty, pokrojone w paski paprykę i ogórek.

Wszystkie placki zawinąć w miarę ciasno w ruloniki. Można przygotować je wcześniej i włożyć do lodówki bez przykrycia, na maksymalnie 2 - 3 godziny. Jeśli chcemy trzymać je w lodówce dłużej zawińmy roladki w folię aluminiową. Przed podaniem tortille należy pokroić na plasterki o grubości ok. 2 cm. Ułożyć na półmisku.