Kuleczki mielone z ziemniakami i papryką

Name: Kuleczki mielone z ziemniakami i papryką
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g mięsa mielonego wołowego; 80 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 60 g bułki tartej; 40 g mleka 1, 5% tłuszczu; 1 łyżeczka musztardy; 1 jajko; 2 łyżeczki suszonego majeranku; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka papryki słodkiej; 1/4 łyżeczki pieprzu; 600 g obranych ziemniaków; 350 g papryki (czerwona, żółta) bez gniazd nasiennych; 30 g startego parmezanu; 1/4 pęczku natki pietruszki; 1 łyżeczka soli; 10 g oliwy z oliwek; Szczypta chilli

Malwina Walczak @malwina_walczak

Pyszne kuleczki mielone z dodatkiem papryki i ziemniaków. Wszystko razem zapiekane... smakuje obłędnie... #magazynlato #zlotaksiazka2

Czytaj więcej

Kuleczki mielone z ziemniakami i papryką

Malwina Walczak @malwina_walczak

Pyszne kuleczki mielone z dodatkiem papryki i ziemniaków. Wszystko razem zapiekane... smakuje obłędnie... #magazynlato #zlotaksiazka2

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz 30min

4 porcje

Kuleczki mielone:
400 gmięsa mielonego wołowego
80 gcebuli
2 ząbkiczosnku
60 gbułki tartej
40 gmleka 1, 5% tłuszczu
1 łyżeczkamusztardy
1jajko
2 łyżeczkisuszonego majeranku
1 łyżeczkasoli
1 łyżeczkapapryki słodkiej
1/4 łyżeczkipieprzu
Ziemniaki z papryką:
600 gobranych ziemniaków
350 gpapryki (czerwona, żółta) bez gniazd nasiennych
30 gstartego parmezanu
1/4 pęczku natki pietruszki
1 łyżeczkasoli
10 goliwy z oliwek
Szczyptachilli

Zapisane

Przygotowanie

1 godz 30min

1

Kuleczki mielone:
Do miski ścieramy cebulę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Następnie dodajemy resztę składników na kuleczki mielone i mieszamy dokładnie, aż składniki się połączą. Następnie formujemy kuleczki z mięsa ok. 10szt. Odstawiamy.
2

Ziemniaki z papryką:
Ziemniak i paprykę kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i dodajemy starty parmezan, sól, chilli i oliwę. Wszystko mieszamy.
3

Do naczynia żaroodpornego nakładamy ziemniaki z papryką a następnie układamy kulki z mięsa mielonego. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 200°C 40 min. Można podawać z sałatą. Smacznego <3

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Malwina Walczak @malwina_walczak

27 maja 2021 18:24

Moja pasja jest gotowanie oraz fotografia. Dlatego połączyłam to w jedną całość. Kocham gotować fit i używać składników z niską wartością kaloryczną. Jednak to ile kalorii znajdzie się na waszym talerzu zależy tylko i wyłącznie od was. Zapraszam was również na mojego instagrama Malwisia_be_fit.

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Kulka Mielone Ziemniaczana Paprykowa

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów