Pizza ze śliwkami w roli głównej.
Słodko-kwaskowate śliwki, aromatyczne sery, pachnący latem sos pomidorowy i orzeźwiający smak szałwii, to moja dzisiejsza propozycja na nietuzinkową pizzę ze śliwką w roli głównej.
Macie ochotę spróbować?
#złotaksiażka3
Pizza ze śliwkami w roli głównej.
Słodko-kwaskowate śliwki, aromatyczne sery, pachnący latem sos pomidorowy i orzeźwiający smak szałwii, to moja dzisiejsza propozycja na nietuzinkową pizzę ze śliwką w roli głównej.
Macie ochotę spróbować?
#złotaksiażka3
Przygotowanie
- 1
Ciasto-
Do większej miski wsyp suche składniki mąkę, sól, cukier, dodaj olej i wymieszaj wszystko razem. Drożdże pokrusz i rozpuść w szklance letniego mleka i odstaw na 10 minut.
Tak przygotowany rozczyn dodaj do składników w misce, wymieszaj i zagnieć całość na ciasto. Ciasto wyrabiaj energicznie, ugniatając ręcznie przynajmniej 15 minut. Powinno odchodzić od ręki i nie kleić się. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę więcej mąki. - 2
Z ciasta uformuj kulkę, włóż ją z powrotem do suchej miski, nakryj folią spożywczą i włóż do lodówki na na minimum osiem godzin.
- 3
Po wyjęciu trzymaj ciasto przez godzinę w temperaturze pokojowej.
Gotowego ciasta nie wałkuj, a rozciągaj ręcznie na stolnicy, nadając mu kolisty kształt. - 4
Sos-
Pomidory natnij i sparz, obierz i usuń twarde części. Warzywa zblenduj na jednolitą masę.
Czosnek przeciśnij przez praskę lub pokrój drobno.
Wszystkie składniki połącz w garnku i zagotuj. Zmniejsz ogień i duś sos ok. 20 minut co jakiś czas mieszając. Gotowym sosem pokryj spód do pizzy przed wyłożeniem składników. - 5
Ciasto posmarowane sosem pomidorowym posyp przyprawami i startym żółtym serem, na wierzchu ułóż plastry grillowanego beconu, pokrojoną w drobną kostkę pancette, cebulę pokrojoną w piórka, ser brie i przekrojone na pół i wypestkowane śliwki.
- 6
Gotową pizzę wstaw do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piecz 10-15.
Gotową pizzę posyp posiekaną świeżą szałwią i natką pietruszki.
Smacznego!!!
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Ciasto dyniowe z gruszkami Ciasto dyniowe z gruszkami
Dynia, gruszka, przyprawy korzenne, to idealne jesienne ciasto. Proste i szybkie do zrobienia...Oto moja dzisiejsza propozycja z dynią w roli głównej.Macie ochotę spróbować?#złotaksiażka3
-
Tarta ze śliwkami Tarta ze śliwkami
Moja dzisiejsza propozycja to tarta ze śliwkami.Tarta jest prosta i szybka w przygotowaniu. Ciasto jest cudownie kruche, pyszne, soczyste, aromatyczne, a skarmelizowany sok ze śliwek nadaje całości niepowtarzalności.Robimy?#złotaksiażka3 -
Pizza na cieście razowym Pizza na cieście razowym
Nieco zdrowsza wersja tradycyjnej pizzy. Ciasto z mieszanki mąki pszennej oraz żytniej razowej. Ma bardziej wyrazisty smak, dlatego nie wszystkie dodatki będą pasować. Sos z pomidorów z puszki. Składniki na jedną pizzę o średnicy około 31 cm.
-
Knedle ze śliwkami i pachnącym cynamonem Knedle ze śliwkami i pachnącym cynamonem
Knedle wypełnione śliwką, obtoczone w przesmażonej bułce z pachnącym cynamonem to świetny pomysł na sycący obiad z kluskami w roli głównej.
-
Spaghetti ze swojskim sosem Spaghetti ze swojskim sosem
#złotaksiążka Dziś obiadek na szybka, ale to nie znaczy na szybko, że nie można się najeść wyszło pysznie zwłaszcza, że sos robiłam sama nie kupuję gotowców bo to nie moja bajka. Sos wyszedł smaczny słodko - kwaśny taki jaki lubimy, nawet mąż był zachwycony smakiem, co on nie bardzo przepada za spaghetti.
-
Pizza Margherita (Książka Thermomix) Pizza Margherita (Książka Thermomix)
WSKAZÓWKI:Mozzarellę należy dobrze odsączyć, aby ciasto nie wchłonęło wilgoci. W sklepach dostępna jest również specjalna mozzarella do pizzyGrubość ciasta zależy od wielkości blachy, jakiej użyjemy do pieczeniaWARIANT:Suszoną bazylię do posypania pizzy można zastąpić ok. 10-15 świeżymi liśćmi. Należy je wymieszać z 2 łyżeczkami oliwy z oliwek, wyjąć pizzę z piekarnika na ok. 5-8 minut przed końcem pieczenia, ułożyć na niej liście, piec dalejEnergia: 635kcalBiałko: 30,6gTłuszcze: 29,8gWęglowodany: 64,9gBłonnik: 3,9g
-
Kruche ciasto ze śliwkami Kruche ciasto ze śliwkami
Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które zawsze wychodzi z dowolnymi owocami, budyniem albo powidłami na co tylko macie ochotę 😋#goldenbook2. 0 #śliwki
-
Pizza Stromboli Pizza Stromboli
Nasze odkrycie roku. Idealnie nadaje się jako przekąska na imprezie. Dzieci jedzą ją ostatnio nawet chętniej niż zwykłą pizzę. Co damy do środka zależy tylko od naszej wyobraźni.#złotaksiążka2
marta_truskawka -
Pizza na grillu lub w piekarniku Pizza na grillu lub w piekarniku
#zlotaksiazka3 Uwielbiam pizzę, długo dopracowywałem moje ciasto aby wyszło jak należy. Bardzo przydatny jest kalkulator pizzy (Google), który oblicza nam ile dać składników. Dużą robotę robi kamień do pizzy, gdyż wyciąga z niego wilgoć i ciasto jest mega smaczne i chrupiące 😋😋
-
Ciasto ze śliwkami i bezą Ciasto ze śliwkami i bezą
Kruche, beza i śliwki węgierki to obłędne połączenie. Pierwszy raz piekłam i nie ostatni... #złotaksiążka2 oraz #sliwki
-
Pierś z kurczaka marynowany w sosie Worcester Pierś z kurczaka marynowany w sosie Worcester
Witajcie...Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyszny filet z kurczaka, gdzie główną rolę gra słodko-ostra marynata na bazie sosu worcester.Filet marynowany w sosie worcester sprawdzi się jako danie obiadowe, ale również jako dodatek do różnego rodzaju sałatek.Gwarantuję, że aromat tego dania, ale również i smak zachwyci niejednego konesera kulinarnego.Macie ochotę spróbować?#złotaksiażka3
Więcej polecanych przepisów
Komentarze