1 porcja to około 643 kcal100g = 131 kcal

Chyba najbardziej popularna Lasagne, więc o samym daniu nie będę się rozpisywał ;) Jest to jedno z moich ulubionych dań, dlatego szukałem jak najwięcej informacji na jego temat, oglądałem i czytałem dziesiątki przepisów, przygotowywałem ją wiele razy, więc chciałbym podzielić się również swoimi doświadczeniami. Lasagne jest daniem dosyć czasochłonnym, natomiast da się ją przygotować tak, aby za bardzo tego nie odczuć, rozkładając przygotowanie na 2 dni. Nie jest to danie typu, że w jednej chwili pomyślimy "zjadłbym Lasagne" i za kilka chwil ją jemy. Zrobienie trzeba zaplanować wcześniej, chociażby dlatego, że samo Ragù alla Bolognese, trzeba dusić kilka godzin. Jednym z plusów (oprócz tego, że Lasagne jest bardzo dobra :)) jest to, że po jej zrobieniu jesteśmy w stanie "nakarmić" wiele osób. Drugim jest to, że można zrobić ją wcześniej i ostatni etap, czyli pieczenie, przenieść w praktycznie dowolny moment. Dlatego też w moim przypadku Lasagne od kilku lat stała się daniem Sylwestrowym, bo mogę ją przygotować na spokojnie wcześniej, a podczas imprezy wrzucić ją do piekarnika i po upieczeniu podzielić na tyle kawałków ile jest obecnych osób. Nie ważne też czy domówka odbywa się u nas, czy u kogoś innego, bo Lasagne jest łatwa w transporcie, więc można ją przygotować i zabrać gdziekolwiek, gdzie będzie piekarnik. Tak, w tym roku, w moim przypadku Lasagne również była daniem głównym, dlatego od razy pierwszym moim przepisem w tym roku będzie właśnie ona :)

Lasagne (wym: lazania) jest to tradycyjna włoska potrawa z domową nutą. Przepis jest doskonały, wreszcie makaron nie zostaje surowy!

Pyszna lasagne w wersji bolognese ;)szef #kuchenneczarowanie

Pyszna kolacja 😊

Niestety moje dziecko nie toleruje konstytucji mącznych w produktach, budyń też odpada :(

Taką lasagne nauczyłam robić się we Włoszech, pracochłonna ale przepyszna. #2019