Torcik Truskawkowa Lawa
To pyszne ciasto idealne na letnie dni. Spód to czekoladowy biszkopt na którym jest warstwa soczystych truskawek skąpanych w czerwonej galaretce, a wierzch to kremowa masa na bazie serka mascarpone i kremówki posypana startą deserową czekoladą.
Torcik Truskawkowa Lawa
To pyszne ciasto idealne na letnie dni. Spód to czekoladowy biszkopt na którym jest warstwa soczystych truskawek skąpanych w czerwonej galaretce, a wierzch to kremowa masa na bazie serka mascarpone i kremówki posypana startą deserową czekoladą.
Przygotowanie
- 1
Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy by przestygła. Truskawki myjemy oczyszczamy z szypułek i kroimy.
- 2
Biszkopt: oddzielamy białka od żółtek i ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli, następnie dodajemy porcjami cukier i dalej ubijamy. Kolejno dodajemy po jednym z żółtek oraz ekstraktu waniliowego, na koniec ręcznie mieszamy masę z proszkiem, kakao i mąką. Gotowe ciasto biszkoptowe wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 20 min. w nagrzanym wcześniej piekarniku do temp.180⁰.
- 3
Gotowy biszkopt po upieczeniu wyciągamy i zdejmujemy papier do pieczenia. Po przestygnięciu dajemy go ponownie na papier do pieczenia i wkładam do formy.
Na gotowy biszkopt dajemy pokrojone truskawki i zalewamy je tężejącą galaretką. Wkładamy do lodówki by stężała.
- 4
Mocno schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z dodatkiem cukru waniliowego na sztywno. Kolejno dodajemy mocno schłodzony serek mascarpone i mieszamy tylko do połączenia się składników.
Gotową masę wykładamy na stężała galaretkę z truskawkami, wyrównujemy a wierzch posypujemy startą czekoladą deserową. Gotowe ciasto schładzamy jeszcze przez ok.2 godz. w lodówce a najlepiej przez całą noc.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Brownie z SeroMakiem Brownie z SeroMakiem
To pyszna propozycja na świąteczne ciasto a raczej na ciasto 3 w 1, gdyż mamy tu Brownie, kremowy Sernik oraz Makowiec. Spód wychodzi kleisty i głęboko czekoladowy a warstwa serowa z makiem przyjemnie kremowa. #zlotaksiazka3
-
Truskawkowa chmurka na biszkopcie Truskawkowa chmurka na biszkopcie
Jest to pyszne i lekkie ciasto z cudownie soczystymi i słodkimi sezonowymi owocami jakimi są truskawki. -
Orzechowy sernik Orzechowy sernik
to smakowa inspiracja sernika np. na święta. Pyszny orzechowy smak dzięki dodatku kremowego masła orzechowego dodanego do masy serowej a dodatkowo spód z herbatników i mielonych orzechów. -
Kakaowo -czekoladowe ciasto Wiewiórka lub zwane także jako ciasto Salceson albo Śmietnik Kakaowo -czekoladowe ciasto Wiewiórka lub zwane także jako ciasto Salceson albo Śmietnik
Bardzo proste w przygotowaniu, pyszne, lekkie, puszyste, lekko wilgotne w środku o korzennej nucie. Wierzch ciasta posmarowałam kajmakiem i posypałam posiekanymi orzechami włoskimi. Idealne ciasto na każdą okazję. -
Szarlotka na krucho - sodowym cieście Szarlotka na krucho - sodowym cieście
Pyszna szarlotka z solidną grubą warstwą jabłek z cynamonem na bardzo kruchutkim cieście. #zlotaksiazka3 -
Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy sernik na zimno
Pyszne i orzeźwiające ciasto na upalne letnie dni, a że sezon truskawkowy trwa, więc warto go sobie przygotować. #zlotaksiazka3 -
Sernik na zimno Truskawkowa Straciatella Sernik na zimno Truskawkowa Straciatella
To pyszne ciasto idealne na ciepłe i upalne dni a w sezonie truskawkowym naprawdę warto je przygotować. -
CZEKOLADOWY TORCIK Z NUTĄ PIERNIKOWĄ NA MAJONEZIE, PRZEŁOŻONY KREMEM MAŚLANO - ORZECHOWYM CZEKOLADOWY TORCIK Z NUTĄ PIERNIKOWĄ NA MAJONEZIE, PRZEŁOŻONY KREMEM MAŚLANO - ORZECHOWYM
Pyszna propozycja na świąteczny czas, przedstawiam dziś dla Was :)Ciasto wychodzi lekkie niczym puch, delikatnie i aromatyczne od korzennych przypraw, na bazie majonezu, całość przełożona maślanym kremem orzechowym z wyczuwalnymi kawałeczkami orzeszków #mybook -
Czereśniowa chmurka Czereśniowa chmurka
To pomysł na wspaniałe letnie ciasto kiedy to trwa właśnie sezon na czereśnie. #zlotaksiazka3 -
Puszyste ciasto porzeczkowe Puszyste ciasto porzeczkowe
To bardzo proste i szybkie ciasto z dodatkiem czerwonej porzeczki. -
Karpatka z masą budyniową i dodatkiem mascarpone Karpatka z masą budyniową i dodatkiem mascarpone
To pyszne kruchutkie ciasto parzone przełożone kremową i aksamitną masą budyniowa z dodatkiem serka mascarpone. Jest obłędnie pyszna i na jednej porcji nie skończysz. -
Borówkowy sernik na zimno Borówkowy sernik na zimno
to idealna propozycja na ochłodę w upalne letnie dni. Sezon na borówkę amerykańską w pełni więc warto przygotować jakieś pyszne ciacho z jej wykorzystaniem #zlotaksiazka3
Więcej polecanych przepisów
Komentarze