Orzechowy sernik

Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz

to smakowa inspiracja sernika np. na święta. Pyszny orzechowy smak dzięki dodatku kremowego masła orzechowego dodanego do masy serowej a dodatkowo spód z herbatników i mielonych orzechów.

Orzechowy sernik

to smakowa inspiracja sernika np. na święta. Pyszny orzechowy smak dzięki dodatku kremowego masła orzechowego dodanego do masy serowej a dodatkowo spód z herbatników i mielonych orzechów.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. spód:
  2. 100 gmargaryny - tj. 2/5 kostki margaryny
  3. 200 gherbatników
  4. 200 gzmielonych dowolnych orzechów
  5. 2 łyżkiwody
  6. masa serowa:
  7. 150 gmargaryny - tj. 3/5 kostki margaryny
  8. 1 kgtwarogu sernikowego
  9. 200 gcukru
  10. 5dużych jajek klasa "L"
  11. 3duże opakowania budyniu śmietankowego
  12. 200 mlkremowego masła orzechowego 100%
  13. polewa:
  14. 100 gmasła
  15. 2 łyżkimleka
  16. 2 łyżkiciemnego kakao
  17. 2 łyżkicukru
  18. 50 gczekolady deserowej
  19. dekoracja:
  20. solidna garść zmielonych dowolnych orzechów
  21. posypka czekoladowa
  22. 28 cmforma tortowa średnica
  23. papier do pieczenia

Przygotowanie

  1. 1

    2/5 margaryny do pieczenia roztop w rondelku z dodatkiem wody i przestudź. Herbatniki drobno pognieść i wymieszać z roztopioną wcześniej margaryna z dodatkiem wody oraz ze zmielonymi orzechami.

  2. 2

    Całe jajka bez oddzielania żółtek od białek ubij wraz z cukrem na puch. Dodaj ser, 3/5 miękkiej margaryny, masło orzechowe oraz wsyp budyń i wymieszaj. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, wysyp przygotowany spód i równo go rozprowadź. Na wierzch wylej masę serową i wyrównaj. Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku do temp. 180 stopni przez 30 minut. Wyjmij po 30 minutach na 10 minut poza piekarnik.

  3. 3

    Po 10 minutach gdy ciasto przestygło ponownie je wsadź na kolejne 30 minut i gotowe. (jeśli środek jest za płynny do dopiecz o dodatkowe 10 min.) Kiedy ciasto będzie stygło przygotuj polewę.

    Do garnuszka daj pokrojone masło, mleko, kakao, cukier i połamaną czekoladę. Mieszaj, aż do momentu rozpuszczenia i połączenia się składników ze sobą. Gotową polewę odstaw do przestygnięcia i zgęstnienia - mieszając co jakiś czas.

  4. 4

    Na przestudzony sernik rozprowadź gotową polewę a następnie udekoruj zmielonymi orzechami i posypką czekoladową. Wstaw do lodówki na 2- 3 godz do stężenia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Magdalena Wojtanowicz
Magdalena Wojtanowicz @cook_MWojtanowicz
Gotowanie to przyjemność ;) dlatego też prowadzę własną stronkę kulinarną na fbna której dzielę się różnymi przepisami i nie tylko - serdecznie każdego zapraszam :)https://www.facebook.com/przyjemnoscgotowania/
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy