Makaron jajeczny (Książka Thermomix)
Białko: 9g
Węglowodany: 37g
Tłuszcze: 7g
Energia: 250kcal
WARIANTY:
Zielony makaron: do podstawowego przepisu, dodajemy o 100g mąki więcej i 70g liści szpinaku (świeżych, oczyszczonych i suchych lub mrożonych i odciśniętych). Wsypać mąkę i włożyć liście szpinaku do naczynia miksującego, wymieszać 20s/obr.9. Dodać jajka i oliwę, wyrabiać 2min
Czerwony makaron bez jajek: zamiast 2 jajek użyć 100g soku pomidorowego i postępować zgodnie z przepisem
WSKAZÓWKI:
Makaron podawać jako przystawkę lub danie główne z sosem pomidorowym, pesto lub swoim ulubionym sosem
W prosty sposób można przygotować większą ilość! Na 100g mąki użyć dodatkowo jedno jajko (maksymalna jednorazowa ilość składników w naczyniu: 500g mąki i 5 jajek) następnie wyrabiać przez 3 minuty
Rozwałkować małe kawałki ciasta lub przykryć wilgotną ściereczką, aby zapobiec wysuszeniu ciasta
Makaron jajeczny (Książka Thermomix)
Białko: 9g
Węglowodany: 37g
Tłuszcze: 7g
Energia: 250kcal
WARIANTY:
Zielony makaron: do podstawowego przepisu, dodajemy o 100g mąki więcej i 70g liści szpinaku (świeżych, oczyszczonych i suchych lub mrożonych i odciśniętych). Wsypać mąkę i włożyć liście szpinaku do naczynia miksującego, wymieszać 20s/obr.9. Dodać jajka i oliwę, wyrabiać 2min
Czerwony makaron bez jajek: zamiast 2 jajek użyć 100g soku pomidorowego i postępować zgodnie z przepisem
WSKAZÓWKI:
Makaron podawać jako przystawkę lub danie główne z sosem pomidorowym, pesto lub swoim ulubionym sosem
W prosty sposób można przygotować większą ilość! Na 100g mąki użyć dodatkowo jedno jajko (maksymalna jednorazowa ilość składników w naczyniu: 500g mąki i 5 jajek) następnie wyrabiać przez 3 minuty
Rozwałkować małe kawałki ciasta lub przykryć wilgotną ściereczką, aby zapobiec wysuszeniu ciasta
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki, wyrobić 2min. Ciasto uformować w kulę, owinąć w folię spożywczą i pozostawić na 15 minut
- 2
Na posypanej mąką powierzchni rozwałkować cienko ciasto na prostokątne kawałki. Wierzch ciasta posypać mąką, żeby się nie sklejało. Można również użyć maszynki do makaronu. Rodzaje makaronu:
Lasagne lub ravioli: pokrojone w kwadraty (ok. 20x10cm)
Tagliatelle: pokrojone w paski (2x30cm)
Farfalle: pokrojone w małe prostokątne kawałki (2x5cm), ścięte w środku tak, aby utworzyły kształt kokardki
- 3
Makaron gotować w osolonej, wrzącej wodzie przez ok. 3-4min
- 4
Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze