Białka ubijamy na sztywno, dalej ubijając dodajemy cukier i żółtka, następnie olej i wymieszaną mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia

Ciasto wylewamy do blachy i pieczemy w 170st. przez 30min

Po wyjęciu studzimy i kroimy na dwa blaty

Zimną śmietanę ubijamy mikserem z cukrami waniliowymi na sztywno

Następnie ubijając wlewamy cienkim strumieniem żelatynę i mieszamy

Z mleka, mąki i cukru gotujemy gęsty budyń

Przekładamy go na talerze i studzimy

W wysokiej misce ucieramy mikserem margarynę, dodajemy partiami zimny budyń i ucieramy masę na puch

W razie potrzeby dosładzamy, na koniec dodajemy olejek i mieszamy

Na pierwszy blat wykładamy krem budyniowy, przykrywamy drugim blatem i lekko dociskamy

Wykładamy masę karmelową, na to równo układamy herbatniki i wykładamy na całość bitą śmietanę

Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin

Przed podaniem posypujemy czekoladą

Smacznego!