Słonecznikowiec

Beznazwyok
Beznazwyok @cook_108352995

MIKROSKŁADNIKI:

Całość:
Energia: 6240kcal
Białko: 99g
Tłuszcze: 398g
Węglowodany: 535g

Na 100g:
Energia: 337kcal
Białko: 5,4g
Tłuszcze: 21,5g
Węglowodany: 28,9g

Słonecznikowiec

5 kucharzy planuje to przygotować

MIKROSKŁADNIKI:

Całość:
Energia: 6240kcal
Białko: 99g
Tłuszcze: 398g
Węglowodany: 535g

Na 100g:
Energia: 337kcal
Białko: 5,4g
Tłuszcze: 21,5g
Węglowodany: 28,9g

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

Blacha 33x21 porcja
  1. Biszkopt:
  2. 200 gmąki pszennej
  3. 200 gcukru
  4. 6jajek
  5. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  6. Poncz:
  7. 200 mlprzegotowanej i ostudzonej wody
  8. 1 łyżkacukru
  9. Prażony słonecznik:
  10. 200 gwyłuskanych ziaren słonecznika
  11. 50 gmasła
  12. 1 łyżkacukru
  13. 2 łyżkimleka
  14. Masa kajmakowa:
  15. 1 puszkamasy kajmakowej
  16. 250 gmasła
  17. 1/2wystudzonego i pokruszonego prażonego słonecznika

Przygotowanie

  1. 1

    BISZKOPT: Bialka ubić na sztywną pianę z proszkiem do pieczenia i cukrem

  2. 2

    Żółtka lekko ubić, dodac do ubitych białek, delikatnie wymieszać łyżką

  3. 3

    Wsypać mąkę, krótko zmiksować na najniższych obrotach

  4. 4

    Wyłożyć do blachy

  5. 5

    Piec przez 30min w temp. 180st.

  6. 6

    Ostudzić

  7. 7

    Przekroić na dwa blaty

  8. 8

    PONCZ: Do wody dodać cukier, wymieszać do rozpuszczenia się cukru

  9. 9

    Podzielić na dwie równe części

  10. 10

    PRAŻONY SŁONECZNIK: Na patelni rozpuścić masło, dodać cukier i mleko, wymieszać

  11. 11

    Wsypać słonecznik, krótko wymieszać

  12. 12

    Wyłożyć cienką warstwę na papier do pieczenia

  13. 13

    Wstawić na 15min do piekarnika nagrzanego do 180st.

  14. 14

    Ostudzić i pokruszyć w rękach

  15. 15

    MASA KAJMAKOWA: Do masła powoli dodawać masę kajmakową, cały czas przy tym miksując

  16. 16

    Do gotowej masy dodać połowę całkowicie ostudzonego i pokruszonego prażonego słonecznika, krótko wymieszać mikserem

  17. 17

    Dolny blat biszkoptu nasączyć połową ponczu, wyłożyć połowę masy kajmakowej, przyłożyć drugą połową biszkoptu, nasączyć pozostałym ponczem

  18. 18

    Na wierzch wyłożyć resztę masy kajmakowej, posypać resztą prażonego słonecznika

  19. 19

    Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Beznazwyok
Beznazwyok @cook_108352995

Komentarze

Podobne przepisy