Ciasto-Zmiksować jaja z pudrem,margaryną i solą. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto, podzielić na 4 części. Rozwałkować każdy i przenieść na blaszkę 30x37. Nakłuć ciasto w blaszce.

Piec w 175* 10-13 min. (ciasto bardzo cieniutkie.)

Jeden placek ułożyć w blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.

Masa serowa-Do dwóch miseczek, dać po 2 żółtka i po 1/2 szklance cukru. Zmiksować jedną i drugą. Ser rozdzielić do dwóch miseczek z koglem moglem. Przesiać do jednej budyń cytrynowy do drugiej czekoladowy. Zmiksować w obu miseczkach.

Masa czekoladowa-Włożyć do garnka połowę masła,roztopić. Wlać masę serową ciemną, wymieszać i na wolnym ogniu z uchyloną przykrywką, zagotować, lecz bokiem mieszać. Ostrożnie mieszając, bo może pryskać, lubi się przypalić. Masę gorącą wyłożyć na pierwszy placek.

Przykryć drugim plackiem.

Masa serowa biała-Z masą serową białą tak samo postąpić jak z ciemną. Wyłożyć na placek.

Przykryć ciastem.

Masa jabłkowa-Jabłka obrać pokroić, potem zetrzeć na tarce jarzynowej. Do garnka włożyć masło,dodać jabłka, cukier,wodę i smażyć z 10 min. Odstawić i zaraz wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia.

Wyłożyć na ciasto i rozsmarować.

Przykryć ostatnim plackiem.

Polewa-Rozmieszać kakao z cukrem, potem wodą na papkę. Wstawić miskę nad parę, mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać margarynę, potem czekoladę w kostkach, mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą rozsmarować po placku.

Białą czekoladę roztopić nad parą i polać placek ''za nitką''.

Ciasto kroić na drugi dzień.