Biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy. Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąki z proszkiem. Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (30x40), z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 min.170*

Krem-Na soku z cukrem,ugotować budynie. Budynie najpierw rozmieszać z wodą. Odstawić i do gorącego,wmieszać galaretki do rozpuszczenia. Masę lekko ostudzić,często mieszając. Wylać na biszkopt, zabezpieczony papierem.

Ułożyć warstwę herbatników.

Bita śmietana-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego. Czekoladę zetrzeć na tarce. Zimną śmietanki ubić z cukrem i Śnieżką. Na koniec zmiksować z żelatyną,dodać czekoladę i krótko wmieszać. Wyłożyć na ciasto.

Na górę zetrzeć ciemną czekoladę i schłodzić.