Dzisiaj postanowiłam zrobić pączki, ponieważ nie było niczego słodkiego do przekąszenia. Pycha😋 #zlotaksiazka2

Najpyszniejsze pączki wg receptury mojej babci

Bardzo prosty przepis na pączki, każdy może je zrobić 😍😘😋

Pączki z marmoladą. Zwykły tradycyjny przepis, bez żadnych udziwnień.

"Nocne Pączki " - nazwałam je tak dlatego, że gotowe, nadziane i uformowane pączki leżakowały, przykryte ściereczka całą noc w lodówce. Rano tylko wyjęłam, pozwoliłam im się ocieplić ok. półtora godziny w temperaturze pokojowej i smażyłam.

Pączki bardzo puszyste, długo utrzymują świeżość nawet do tygodnia, nadziewane masą krówkową. Pączki które znikają w mgnieniu oka, dla niektórych wydaje się trudne upieczenie paczków a w rzeczywistości trudniej jest zrobić ciasto.

Takich pączków jeszcze nie jedliście, puszyste, delikatne ciasto drożdżowe z nadzieniem z powideł śliwkowych. Szybki sposób i bardzo prosty, idealne na tłusty czwartek.

PĄCZKI MEGA pyszne i puszyste wręcz REWELACYJNE ❤️ Z ciastem pracuje się znakomicie, jest miękkie i elastyczne a pączki wychodzą puszyste i mięciutkie. Zróbcie i przekonajcie się sami. Na pewno nie będziecie żałować🤗#tłustyczwartek

#zlotaksiazka3Pączki tradycyjne, takie jak robiły nasze babcie. Puszyste i delikatne jak chmurka.Nadziewałam pączki przed smażeniem, dlatego nie są takie kształtne i ładne.Kiedy wykrajam szklanką i nadziewam szprycą, są ładniejsze i gładsze.To taka podpowiedź :)Zapraszam po przepis :)

#jabłko #jabłko #pączki

Jak byłam mała wolałam chrust od pączków. Był bardziej chrupiący i łatwiejszy w wycinaniu, zawijaniu, niż rolowanie i nadziewanie pączków... Babcia doświadczona kucharka, smażyła pączki dla całej dzielnicy. W domu drzwi się nie zamykały, przychodziły cale rodziny po babcine wypieki, po serniki, makowce, chrust i pączki. Oczywiście wtedy tego nie doceniałam, był to dla mnie chleb powszedni, babcia tyle i tak dobrze gotuje, normalka, nie mogłam się nadziwić nad zachwytami sąsiadów i dzieciaków z podwórka. Teraz żałuję, że nie byłam bardziej uważna i nie chłonęłam więcej tych babcinych kuchennych przygód. Zapamiętałam. że jak robimy ciasto drożdżowe, to w domu ma być ciepło, cicho, żadnych przeciągów i nerwów. Tłuszcz najlepszy to podobno smalec, ostrożnie trzeba pilnować temperatury smażenia, powinno być ok. 180C. Dzisiaj zbieram przepisy rodzinne po ciotkach i kuzynkach, znalazłam też notatnik mamy z wieloma przepisami z tego okresu. Od kilku lat smażę pączki z przyjaciółmi w ramach akcji charytatywnej. Spotykamy się wieczorem przed tłustym czwartkiem i całą noc smażymy. W zeszłym roku wyszło aż 1300 pączków, zebraliśmy okrągłą sumę dla schroniska zwierząt w Skawinie. Dzięki wspaniałemu przepisowi od Konrada "The Suger Man".