Kurczak pieczony na ryżu

@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci

Kurczak pieczony na ryżu

24 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2nie zbyt duże ćwiartki z kurczaka
  2. 150 gsurowego ryżu
  3. 500 ml.bulionu najlepiej drobiowy
  4. 5 łyżekkeczupu
  5. mały ząbek czosnku
  6. ulubione warzywa ok.200 g (używam zazwyczaj mrożonek) tutaj groszek z marchewką
  7. przyprawa do kurczaka
  8. Olej do zamarynowania

Przygotowanie

  1. 1

    Ćwiartki z kurczaka przeciąć na połowę i zamarynować(najlepiej minimum pół godz.wcześniej) w oleju i przyprawie do kurczaka.

  2. 2

    Bulion mieszamy z keczupem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
    Zamarynowane ćwiartki obsmażamy na patelni na złoty kolor.

  3. 3

    Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż, dodajemy warzywa,układamy podsmażone ćwiartki i zalewamy przygotowanym bulionem.. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy ok.50 minut.

  4. 4

    Pierwsze 20 minut piekę pod przykryciem.
    Mała wskazówka Jeżeli ćwiartki czy nóżki są duże to proponuję obniżyć temperaturę i piec dłużej i na 5 minut przed końcem pieczenia zwiększyć temperaturę do 200 stopni. Skórka będzie chrupiąca.
    Pekę zawsze na drugim poziomie od dołu piekarnika.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
@Andzia Pichci
@Andzia Pichci @andzia_pichci
gotowanie to absolutnie moja największa pasja, sposób na nudę , praca
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy