Golonka gotowana mojej mamy

Name: Golonka gotowana mojej mamy
Yield: 5 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: Piwo jasne; Woda(według uznania); 5 golonek; Liść laurowy; Ziele angielskie; Czosnek granulowany; Papryka konserwowa i troszkę soku; Sól czosnkowa; Pieprz; Magii; Kucharek; 2 kostki rosolowe; Cebula

Angelika Maria Magdalena @cook_15002657

Hen Daleko

Golonka gotowana mojej mamy

Angelika Maria Magdalena @cook_15002657

Zapisane

Drukuj

Składniki

5 porcje(-i)

Piwo jasne
Woda(według uznania)
5golonek
Liśćlaurowy
Ziele angielskie
Czosnek granulowany
Papryka konserwowa i troszkę soku
Sól czosnkowa
Pieprz
Magii
Kucharek
2 kostkirosolowe
Cebula

Zapisane

Przygotowanie

1

Golonki umyć i wrzucić do garnka. Cebulę kroimy w kosteczkę. Paprykę też kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do garnka i dolewamy troszkę soku z papryki.
2

Robimy bulion. 2 kostki rosolowe wrzucamy do gorącej wody. Rozpuszczamy. Jeszcze nie wlewamy.
3

Wszystkie przyprawy dodajemy do golonki (3 liscie, 5 ziela, czosnek ja daje całe opakowanie, sól czosnkowa (nie zbyt wiele) pieprz, kucharek (nie zbyt wiele)). Wszystko co w garnku należy solidnie wymieszać. (Można dodać ciut oleju aby lepiej się wymieszało) Po czym zalewamy piwem i do końca bulionem aby golonki były zakryte.
4

Co jakiś czas przewracamy golonki aby się nie przypaliły. Gotujemy na małym ogniu ok. 1 godzinę - 1g i 20 min. :) na sam koniec dodajemy magii do smaku i koperek. Smacznego :)