płatów śledziowych marynowanych z oleju tzw „wiejskie”, suszonych pomidorów w ziołach z oliwy, małej cebuli czerwonej (40 g ważona po obraniu), czosnku, świeżo mielony pieprz
naleśniki:, mąki pszennej, ok 1,5 szklanki mleka, wody gazowanej, jajko, miękkiego masła, sól i cukier po szczypcie, olej do smażenia, farsz:, szpinaku mrożonego (900g), filetów z udek kurczaka, sera typu feta (130g)
– 1,5 kg schabu, Sól - tak by pokryc całe mięsko, Cukier - tak by pokryc całe mięsko, suszonej cebuli, ostrej papryki, słodkiej papryki, oregano, pieprzu Cayenne, suszonych pomidorów
mięsa mielonego, 400 g passaty pomidorowej, oliwy, czosnku, duża cebula, kukurydzy, czerwonej fasolki, ziół prowansalskich, Pół łyżeczki suszonej bazylii Sól i pieprz Szczypta cukru Szczypta chili 100 gr tartego żółtego sera, Pęczek pietruszki, zielonego groszku
makaronu, kurczaka, sera ricotta, białej cebuli, czosnku, pomidora, suszone pomidory, sera bursztyn, oleju z suszonych pomidorów, Sól pieprz papryka słodka i wędzona, małej cukinii
op ciasta francuskiego, kapusty kiszonej, suszonych grzybów, cebula, masło klarowane lub olej do smażenia, jajko do posmarowania, ziarna czarnuszki sezamu lub kminku, sól i pieprz
młodej kapusty ok 600-700 g, młodych ziemniaków, młode marchewki, cebula, bulionu warzywnego lub drobiowego, boczku surowego wędzonego lub wędzonej kiełbasy, przecieru pomidorowego, pęczka koperku, łyżeczki soli w razie potrzeby, lubczyku lub pół łyżeczki suszonego