Bizcochitos de avena y coco

Otra tanda de bizcochitos para tener en la semana.
Voy variando, hago una semana con azúcar mascabo, otra semana con edulcorante y otra con azúcar rubia.
Bizcochitos de avena y coco
Otra tanda de bizcochitos para tener en la semana.
Voy variando, hago una semana con azúcar mascabo, otra semana con edulcorante y otra con azúcar rubia.
Paso a paso
- 1
Mezclamos huevo, aceite, azúcar y añadimos el resto de los secos.
- 2
Integramos todo y añadimos el agua para unir.
Agregamos las pasas y formamos la masa que quedará húmeda. - 3
Con cuchara ponemos sobre asadera con papel manteca y damos apenas la forma.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 25 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco. Dejamos enfriar un poco y desmoldamos. - 4
Que disfruten!
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