Encebollado de carne 🥩
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Carne Tenía 5 bistecs de asiento y éramos 8 personas… había que hacer cundir la carne de manera que alcanzara para todos. Resultó un guisado muy sabroso.
Encebollado de carne 🥩
#Carne Tenía 5 bistecs de asiento y éramos 8 personas… había que hacer cundir la carne de manera que alcanzara para todos. Resultó un guisado muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Poner a freír la cebolla en un poco de aceite y cuando comience a transparentar agregar el ajo picado. Mezclar y agregar los aliños.
- 2
Agregar la carne y mezclar con la cebolla, sofreír un rato. Luego que comience a soltar un poco de jugo la carne, agregar el vino blanco, el laurel y la sal a gusto.
- 3
Tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente o hasta que la carne quede blandita.
- 4
Vigilar que no se seque, en ese caso agregar agua o caldo. Una vez listo servir caliente con arroz graneado simple.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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